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【名醫胡乃文熱線】糖尿病能吃水果嗎?

用天然的方式吃水果,用天然的方式吃天然的糖,很正常的吃飯,得糖尿病的機會是非常小的。(Fotolia)

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問:糖尿病不能吃甜的,但是能不能吃蘋果、橘子、香蕉、葡萄、梨子這些水果

醫師:其實您可放心吃這些水果,不要怕。現在所謂的「血糖高」,是指血液中的葡萄糖含量過高。為什麼以前的人吃糖,又吃水果,不會得糖尿病,而現在的人吃糖會得糖尿病?因為以前的人吃的糖是真正的蔗糖(cane sugar),是用甘蔗榨汁,經過一定程序做出來的糖。

但化學工業發達之後,用的糖是工業化的、化學的糖,它不是天然的糖。這種糖進入身體以後,很可能造成糖分太高,所以現在的人糖吃多了,就容易得糖尿病。

至於吃水果會不會得糖尿病呢?其實水果含的果糖多,吃水果時,如果能以天然的方式吃,而不是榨汁喝(榨汁容易喝太多),就是用嘴巴慢慢咬,到嘴巴沒有力氣去咬的時候,就不要再吃了,這樣是健康的吃法,不至於得糖尿病。

現在的人聽醫師的建議多吃水果,有人牙齒咬不動或懶得咬,就把它打成果汁,打成果汁以後更甜,再加點糖進去,加的都是化學糖,而不是真正的蔗糖,一旦喝太多,就會攝取過多的糖分。其實用天然的方式吃水果,用天然的方式吃天然的糖,很正常的吃飯,得糖尿病的機會是非常小的。@◇

——摘編自《希望之聲國際廣播電台》

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