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秋節食品稽查 鹹蛋黃驗出抗生素

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【大紀元2014年08月26日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)彰化縣衛生局26日公布中秋節應景食品的稽查結果,有兩家蛋行所販售的鹹蛋黃被驗出含有抗生素成分,其中一家還檢出超標的防腐劑,稽查中也發現多件豆干類添加過氧化氫,軟糖添加色素等案件,衛生局強調,不合格產品除下架以外,均已進行查辦。

中秋節即將到來,大量應節食品紛紛出爐,為了確保應節食品安全衛生,彰化縣衛生局特別針對轄區業者的販售與製造場所進行稽核,將原物料、餡料添加防腐劑列為重點項目,其中月餅、蛋黃酥常用的鹹蛋黃則有兩家彰化蛋商被驗出動物用藥的「氟甲磺氯黴素」、「氟甲磺氯黴素胺」,其中一件違法添加防腐劑,衛生局均依《食品衛生管理法》開罰。

休閒食品方面,則針對烤花枝、肉乾、香魚片、瓜子等顏色鮮豔的食品,進行防腐劑、甜味劑、殺菌劑、色素檢測,其中不乏違法添加糖精、色素的食品,衛生局提醒民眾,可自行判斷食品的外觀與顏色,拒絕買來路不明的食品。

責任編輯:羅令尹

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