加拿大人喜愛Tim Hortons文化

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【大紀元2014年08月30日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)文化人類學家麥剋剋萊肯( Grant McCracken)最先觀察到,在加拿大Tim Hortons咖啡店內,衣冠楚楚的大公司主管和衣著襤褸的失業工人同時享用咖啡,誰也不會感到尷尬。

約克大學專攻國內國際品牌專業的營銷學副教授、Schulich執行教育中心執行主管米德爾頓(Alan Middleton)說,在星巴克或其它品牌咖啡店,能看到這種場景嗎?而Tim Hortons屬於所有人,無論男女,這是加人對Tim Hortons愛戀久久不變的主要原因所在,而且這種愛,是真正發自內心的愛。

加人深愛Tims

加人愛用Tims愛稱來代替Tim Hortons。近日,Tim Hortons宣佈與漢堡王合併,為緩解加人心中失望和恐懼,Tim Hortons專門做了整整2頁的報紙廣告,承諾合併後Tim Hortons咖啡仍保持合併前原樣,但實際上,Tim Hortons此前一直為美國人擁有。1995年,Wendy’s 國際收購Tim Hortons,直到2006年才分拆出來成為一家獨立上市公司。

分析人士說,Tim Hortons所有權歸誰,加人似乎並不關心,也不影響其加拿大身份標識。米德爾頓說,作為加拿大最大的咖啡連鎖,Tim Hortons在全國擁有3,600多家分店,在品牌調查中一直領先。

的確,Tim Hortons對社區的貢獻,對地方體育俱樂部的贊助,在學生計劃方面的工作,以及其兒童基金會等,都為其贏得巨大的社會聲譽。

不關愛國主義

加人對Tims的熱愛,其中雖有自豪成份,但並不很鮮明,因此並非出於深切的愛國主義。米德爾頓說,對於愛國主義,加人反應並不強烈。一個很好的例子就是,對於加拿大Molson Canadian啤酒「我是加拿大人」的咆哮體廣告詞,許多加人就覺得奇怪,覺得為甚麼作為加拿大就了不起了?這就說明,加人不是靠愛國主義消費,而是看一個企業能提供甚麼來消費。

米德爾頓說, Tim Hortons的成功,是扎根於社區、想消費者之所想,同時又能不斷推出新產品,高效的市場推廣和廣告策略等綜合因素所致。Tim Hortons一些真實故事廣告,催人淚下,能引起加人共鳴。同時,Tim Hortons不斷強調自己的產品好在哪,飲料有哪些好處,是真正的物有所值等,也就是有自己的價值主張。

《Double Double:一天一杯咖啡,Tim Hortons如何成為加人一種生活方式》一書作者亨特(Douglas Hunter)說,Tim Hortons非常精明,不是一味強調自己如何重要,而是圍繞人來做營銷,講述人們的真實故事,讓人們講述自己的故事。如果一個企業總是強調 「我對你們以及你們的身份標識如何真的很重要」,就真的很危險。

加拿大的文化現象

亨特說,Tim Hortons 能成為一種加拿大文化現象,得益於加拿大廣播公司(CBC)的甜甜圈店繪圖,圖中許多人坐在一個咖啡桌前,討論當天發生的事情。這張圖雖說沒具體指出是Tim Hortons,但當時Tim Hortons是加拿大最大的咖啡連鎖。談到咖啡甜甜圈店,自然就會想到Tim Hortons。

在Tim Hortons,人們會覺得可以見到這種社會階層的人,進而又衍生一種新生自然現象,即人們覺得,Tim Hortons是能見到普通加拿大人的地方,也是唯一能看到政治人物的地方。

他說,早在2012年創作期間,就發現媒體注意到Tim Hortons 選民這一現象,就在想為甚麼老在談Tim Hortons 選民這個詞,後來想明白了,原來人們就是愛去Tim Hortons 。如今,Tim Hortons像double double(咖啡加雙倍糖和奶)和roll up the rim等詞彙,已經成為加拿大英語專有詞彙了。◇

責任編輯:文鳳

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