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農場濫用抗生素 民間組織呼籲加州禁止

加州公共利益研究組織呼籲畜牧業禁用抗生素。(楊帆/大紀元)

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【大紀元2014年08月07日訊】(大紀元記者楊帆伯克利報導)夏季到了,三五好友相聚,派對、BBQ的肉製品自然是必不可少的元素。可是你有想過這麼多的肉類是怎麼產生的呢?在人們對肉類持續增長的需求下,許多農場為了維持動物健康生存狀況和促進動物生長,在飼料和水中濫用抗生素藥品。

據研究表明,美國近80%的抗生素藥品用於家畜和家禽,而不是用於人類。更加糟糕的是,大部分時候農場把藥物與飼料和水混合餵給家畜和家禽,作為維持動物健康生存狀況和促進動物生長的手段。

8月5日(週二),一群來自加州公共利益研究組織的人們在伯克利進行呼籲,他們反對農場對動物濫用抗生素而造成的種種後果,並且要求加州進行立法禁止農場濫用抗生素。

許多來自加大伯克利的學生來到現場進行呼籲,其中一位學生說:「現在抗生素在肉食動物的濫用已經成為了一個很廣泛的問題,一個全國性的問題,每年有超過200萬人因為感染了對抗生素有抵抗力的病菌而住院,有超過2萬3千的人因此死亡。這是對公眾有很大威脅的一個問題 。」

加州公共利益研究組織的立法倡導者加羅·曼希揚(Garo Manjikian)說:「我們呼籲建立法案,要求農場只在動物生病時使用抗生素,而不是作為日常飼養動物使用。」

為了減少家畜病害,增加出欄,很多農家平時就餵食抗生素。(Getty Images)
為了減少家畜病害,增加出欄,很多農家平時就餵食抗生素。(Getty Images)

許多來自醫療機構的人們對這個呼籲表示支持,Gabriela Delariva是位護士,對肉食動物濫用抗生素引起了她的關注。 她說:「抗生素過多的被使用延遲了抗藥性,一旦有病菌感染,抗生素藥物不能治癒動物的疾病。」

舒格醫生(Doctor Sugar)在位於聖塔芭芭拉的Sansum診所工作,她同時也是感染類疾病的專家。她說:「如果我們要避免『後抗生素時代』,也就是抗生素對細菌再也不起作用了,我們需要立即行動,因為時間已經越來越少了。我們已經看到了抗生素藥物對細菌逐漸不起作用。」

加州公共利益研究組織的主任考瑞·蘿卡(Corie Radka)表示,灣區超過300多醫療系統的專家支持停止對農場的健康動物使用抗生素藥品;除此之外,灣區超過80%的民眾表示贊同通過立法禁止農場對動物濫用抗生素。

今年1月,加州眾議員凱文·穆林(Kevin Mullin)向加州立法院提出了AB1437提案,要求加州禁止出售任何非疾病使用抗生素的肉類。眾議員Mullin說:「抗生素抵制性對公共健康有很大的危機。現在是時候讓公眾停止食用濫用過抗生素的肉類了。」

人們通常可能通過幾種方式接觸對抗生素有抵抗力的病菌:一個是直接通過食品,例如食用沒有完全熟透的含有對抗生素有抵抗力的病菌的肉類;一個是通過水,受到對抗生素有抵抗力的病菌感染的農場土壤會污染水源。

責任編輯:王曦

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2014-08-07 7:58 AM
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