【大紀元2014年09月15日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)水果不但香甜可口,而且富含人體所需的養分,是生活中不可或缺的食品。但要如何挑選,才能買到成熟與美味的水果呢?以下是Buzz Feed網站提供的7種常見水果的挑選方法,供讀者們參考:
1.西瓜: 西瓜上黃色的區塊代表它躺在地上成熟的位置。你可以挑一個感覺比較緊密的西瓜。在距離耳邊2英寸(約5公分)的地方拍幾下西瓜,聽起來空空的就對了。
2.蘋果: 蘋果有多種顏色,但不論是哪種顏色,表皮都應該是亮亮的,而且色澤均勻,不應該有傷痕或皺紋。青蘋果比較酸,適合用來做派;加拉和富士蘋果則比較甜。
3.桃子: 看看表面有沒有太陽造成的黑色斑點,那些黑色斑點會累積甜度,讓桃子更甜。也可以看看梗旁邊有沒有一個條狀的痕跡,如果也有的話,那桃子就會很甜。
4.芒果: 表皮的顏色不一定代表成熟度。拿起芒果聞聞看,成熟的芒果會有一股很香的味道。
5.酪梨: 看看梗下面那區塊的顏色,如果是咖啡色,表示裡面軟軟的;如果是綠色,表示已經成熟了。
6.柳橙: 用手拿著試試重量,重的比較多汁。如果表皮有深色或淺色斑點,可能代表運送過程中受到碰撞。你可以捏一捏,以確定表皮與裡面的果肉沒有分離。梗的附近應該可以聞出果肉的味道。
7.香瓜: 不要選顏色太綠的,在梗的附近試試軟硬度。表皮不應該有任何刮痕。
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