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試農藥4度中毒 興大蔡東纂獲師鐸獎

被農民視為「植物神醫」的中興大學植物病理學系教授蔡東纂,輔導上萬農民建立整套的管理機制,啟發學子學農興趣,獲年度「師鐸獎」最高總統獎的肯定。(中興大學提供)

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【大紀元2014年09月17日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)4度測試農藥中毒昏迷,被農民視為「植物神醫」的中興大學植物病理學系教授蔡東纂,先後研發「蔡十八菌」及「谷特菌」,輔導上萬農民建立整套的管理機制,啟發學子學農興趣,系統化提供農民專業諮詢,及產銷上的協助,獲今年度「師鐸獎」最高總統獎的肯定。

從小立志幫助弱勢,蔡東纂就讀興大植病系,一頭栽進植物病害的研究,任教34年間,輔導農民的足跡遍及全台,幾乎全年無休,課堂、研究室和農民田裡是他最常出沒的三個點,長時間奔波,車子就開壞過好幾輛。

蔡東纂說,進大學受到許多啟蒙,才發現務農需要相當多的技術,回興大任教,時常跑田裡,遇到農民提問,不懂就請教老師,功夫也因此慢慢累積起來。

曾因測試農藥,4次中毒昏迷,蔡東纂深感農藥之害,推廣「農藥肥料減量之安全高品質管理模式」,以他研發的「蔡十八菌」和「谷特菌」加上適時適量的用肥施藥,能有效達到農藥肥料用量減半,不僅降低生產成本,兼顧產品及農民的安全,並且保護生態環境,一舉數得。

他強調,「蔡十八菌」和「谷特菌」只是一種輔助,可以促進根系的生長與減低病蟲害的發生,同時讓肥料吸收更為完整,也可減少使用農藥,但務農更重要的是整套的肥培設計、風險評估與農田管理,才能產出安全品質好的農產品。

為幫助農民提高收入,2009年他成立「台灣安全高品質農業推廣協會」,並結合作物生產技術、農園管理與行銷通路等專家,定期開設開農民講堂,系統化提供農民專業諮詢,及產銷上的協助。

責任編輯:羅令尹

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