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台科技產品智慧湯匙 聰明控制熱量

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【大紀元2014年09月04日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)台灣十大死因中,有7項死因跟肥胖有關,台灣18歲以上成人,每2位男性就有1人過重或肥胖;女性每3人就有1人,減重時面對可口的食物很容易破功。有鑑於此,台灣流行病學學會研發「智慧湯匙」,透過智慧湯匙計算熱量,傳輸到智慧手環,可清楚知道一餐吃進多少熱量,在竹科員工自助餐廳連續實驗6週,減重最多者一口氣瘦了7.8公斤。

要計算每一口吃下的熱量不容易,因此開發了智慧湯匙。計畫主持人台北醫學大學副校長邱弘毅說,這是一套營養資訊管理系統,先計算好每道菜色的熱量再搭配一隻智慧湯匙,使用者配戴感應手環,使用智慧湯匙取菜後,湯匙會感應份量自動計算熱量,等到取餐完畢,就可以得知總熱量。

減重最多的35歲張先生,生活型態是標準的園區竹科人,不但壓力大工時長,也常因加班到晚上8時後才吃晚餐,自從在員工自助餐廳使用「智慧湯匙」,可以看到每道菜與取餐總熱量,加上每天運動,一口氣就瘦了7.8公斤。◇

責任編輯:陳真

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