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研究:菠菜萃取汁可抗甜食誘惑 輕鬆甩肉

林珍妮

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【大紀元2014年09月05日訊】(大紀元記者林珍妮編譯報導)想要抵擋甜食與垃圾食物的誘惑嗎?現在可以不用忍的那麼辛苦了!科學家發現,菠菜萃取物類囊體(thylakoids)可使身體分泌飽足感賀爾蒙,讓身體產生飽足感,減少三餐之外95%垃圾食物與甜食慾望,使減重速度加快43%。

瑞典隆德大學(Lund University)的一項研究發現,菠菜萃取物類囊體,可使身體分泌飽足感賀爾蒙,抑制飢餓感,因而可用於控制食慾、調整不當的飲食習慣與減重等方面。

研究顯示,在早餐前飲用類囊體,可以減少食物的慾望,一天只吃三餐,三餐之外的時間幾乎沒有對食物的慾望。

這項研究觀察38名體重過重的婦女,在每天早餐前飲用一小杯(5公克)綠色的飲料,並正常食用營養均衡的三餐,觀察時間為3個月。這些婦女分為兩組,一組飲用菠菜萃取汁,另一組飲用綠色的安慰劑,所有受測的婦女並不知道自己屬於哪一組。

這些實驗對象被要求不要在三餐之外吃零食。結果發現,飲用菠菜萃取汁的婦女成功抵擋了95%的垃圾食物與甜食,平均體重減輕5公斤。而飲用安慰劑的婦女平均體重減輕3.5公斤。實驗結果顯示,飲用菠菜汁幫助減重加快了43%,有助於減重。

責任編輯:陳俊村

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