【大紀元1月20日報導】（中央社記者王淑芬高雄20日電）禽流感持續擴大，市場上即使有雞鴨鵝肉供應，民眾也多暫不採買，轉而吃豬肉，高雄市肉品公司豬價交易上漲至每公斤8326元。
肉品公司19日交易顯示，高雄市19日的豬肉每百公斤交易價格新台幣8326元，是繼去年豬下痢以後，豬價再度回升，價格從去年12月每百公斤7299元翻漲。
肉品公司說，去年3月毛豬交易價格漲到近8400元。業者研判可能受到禽流感疫情的影響，毛豬需求大增，豬價悄悄攀升；不過肉商卻說，是源頭上漲，小販跟著上調售價。
民眾在肉攤採買豬肉，肌腱和梅花肉每斤要價120元、排骨每斤要100元；受訪者都說暫時不吃禽肉。
位在高雄榮總旁的鴨肉麵專賣店老闆在中午用餐時間忙得不可開交，店內雖然仍有不少客人點了鴨肉麵，不過老闆說來客數少了近2成，他說客人擔心禽流感的心理難免，老闆強調只要煮熟都可以安心食用。
市場雞販和鴨販也苦於採買的人變少了，平常每天供不應求的土雞攤，最近每天宰殺量減半，只供貨50隻，只有零星的消費者上門，業者有苦難言。
