【大紀元2015年01月22日訊】看到甜食包裝上列出的添加劑,是否會感到不放心?下面這支視頻介紹了一款非常簡單的咖啡冰淇淋自製法,只需幾分鐘,就能將冷凍前的冰淇淋原漿預備好。閒暇時,為自己、為家人DIY一款冰淇淋,既吃得放心、省了花銷,又增添樂趣與甜蜜。
原材料:
速溶咖啡3茶匙(量視口味而定),甜煉乳200克,鮮(淡)奶油600克。
方法/步驟:
1. 將速溶咖啡放入茶杯,倒少量開水攪拌至融化。
2. 將咖啡溶液倒入甜煉乳中,攪拌均勻。
3. 將鮮奶油倒入大些的敞口容器,再加入咖啡奶漿,用攪拌機或打蛋器打勻。
4. 將攪好的原漿倒入封閉容器,置入冰箱冷凍,兩三小時後就可吃了。
很簡單吧?而且口味擔保純正。其他口味的冰淇淋,當然也可用此法製作。**
責任編輯:蘇明真