標籤:
有機菜
【大紀元2015年01月27日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）很多職業婦女想自己煮菜，卻嫌洗菜、切菜很麻煩，吃外食又擔心農藥殘留等可怕的食安問題。切好好讓偏鄉的失業媽媽亮起來，成為宜蘭有機綠產業的創新社企，更榮獲衛福部104年國際婦女節-女力好樣嘉年華，女性創辦社會企業的代表。宜蘭縣長夫人林素雲於1月27日至切好好截切流理教室，慰問切菜媽媽，並且呼籲全國企業發揮企業社會責任，鼓勵企業實行有機蔬食日，把切好好的有機菜作為犒賞員工幫家人加菜，共享食物原味。
宜蘭有ㄧ群失業媽媽，想利用照顧家庭之餘的零碎時間做點事情。於是集合在地有機小農，將其生產的當季有機蔬菜，經過媽媽們挑菜、洗滌、切好後，再低溫方式宅配到消費者自家廚房，為忙碌的現代人省去上菜市場、超市採買的寶貴時間，更節省備菜切菜的麻煩，還有解決處理廚餘的困擾。這就是「切好好」社會企業所做的事。
切好好發起人林麗惠表示：原本宜蘭縣餐飲推廣協會一直做的是失業媽媽的職訓，如今跟在地有機小農合作，推展「三機一體」活動，一個紙箱中有三盒當季有機菜、一包有機米，及一盒有機茶，於每週二出貨。此良善循環一方面幫助失業媽媽、協助小農銷售產品、廚餘則讓宜蘭特殊教育學校孩子，上園藝課做推肥或液態肥用。有需要的民眾或企業可在前兩天預約，希望大家都能吃得安全又健康。連絡電話為0920-355222 林麗惠。
失業媽媽黃玉惠表示：他來這裡已經一年多了，他喜歡做這事，多一個客戶就多一份成就感。
宜蘭特殊教育學校總務主任高藝真指出：我們將廚餘放入推肥中做成肥料，或放入液態肥中，再噴灑在植株上，回饋到土地上。孩子們很開心，很享受在菜園的時間。
責任編輯：鄭樺
