【大紀元2015年01月30日訊】（大紀元記者李歸燕法國里昂報導）博古斯世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）創建於1987年，享有「廚藝奧運」之名，為優秀的廚師開創了一個媲美和展露頭角的平台，今年已是第十五屆了。本大賽歷經18個月的外圍賽，在全球五大洲選出了24個國家選手，並於近日，在里昂的Sirha國際美食展中進行了激烈的決賽。比賽在幾千名支持者的歡呼中，在世界最知名的廚師的注視下，來自挪威的Orjan Johannessen廚師獲得了令人驚嘆的成果，以1662分的評分獲得了金獎。
挪威已經連續贏得過9次獎盃，其中5次金獎，2次銀獎，2次銅獎，實在是令人驚嘆。
美國贏得銀獎。美國每屆都進入決賽，他們不氣餒的精神終於的到了回報。
瑞典贏得了銅獎。瑞典也是每屆都進入決賽，得過1次金獎，3次銀獎和1次銅獎。
今年還有各類的優秀獎。日本被評為魚菜餚優秀獎，芬蘭獲得肉菜餚優秀獎，匈牙利贏得海報優秀獎，阿根廷被評為媒介優秀獎，還有芬蘭獲廚師助手優秀獎。
在比賽場結束後，獲金獎的挪威廚師告訴記者說：「我這次來參賽感覺很興奮，但我告誡自己一定要鎮靜，情緒不能波動，所以我一直很穩定的操作。」他助手也說：「我也同樣鎮靜，努力配合，才使我們能夠取勝。」他們均表示，獲獎的功勞乃來自各方的支持與幫助，和教練的指導。
挪威駐法國大使Rolf Einar FIFE先生高興地說：「他們真是無可挑剔，他們一直是努力工作，刻苦的練習，不停的向上，真是值得敬佩，我為挪威有這樣的年輕人感到自豪。」
博古斯世界烹飪大賽總經理Florent SUPLISSON也讚揚挪威選手是一個很有實力的團隊，很了不起。他還說，博古斯世界烹飪大賽雲集了世界廚藝高手，里昂市已經成為世界的美食勝地。
Sirha展會總裁Jérôme BOCUSE 則感謝博古斯世界烹飪大賽為展會增添了無限的風采，也為里昂的餐飲業帶來了繁榮。
博古斯世界烹飪大賽在一片歡笑聲中圓滿結束了，同時也為Sirha國際美食展會畫上了一個圓滿的句號。
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