【大紀元2015年10月14日訊】（大紀元記者向晴勉編譯報導）現代忙碌的社會造就了不少單身或與家人分開獨自生活的男女。根據美國線上訂位網站OpenTable的資料顯示，在過去兩年內，透過OpenTable的單人訂位成長了62%，居所有訂位客群之冠。
即便如此，並非每家餐廳都適合單獨用餐。鑒於快速成長的餐廳單人訂位需求，OpenTable整理了一些適合單人訂位的美國最佳餐廳名單，本文擷取其中10家供大紀元讀者參考。
1. 5Church
菜系：美式（新式）
價位：$11～30（美元，下同）
餐廳地點：夏洛特，北卡羅萊納州（Charlotte, North Carolina）
推薦評價：「他們的羊肉漢堡是我們嚐過的漢堡中最好吃的，此外，炸薯條的特殊沾醬實在太好吃了。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/5church-charlotte?ytprail=1
2. Atlantic Fish
菜系：海鮮、酒吧、美式（傳統）
價位：$31～60
餐廳地點：波士頓，馬薩諸塞州（Boston, Massachusetts）
推薦評價：「鱸魚烤得太完美了，表皮酥脆、美味、又入口即化。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/atlantic-fish-company-boston?ytprail=1
3. Aureole
菜系：美式（新式）
價位：$61以上
餐廳地點：紐約，紐約州（New York, New York）
推薦評價：「我會說，已經有很長一段時間沒有吃過像這家餐廳『鵝肝扇貝』那麼令我驚艷的菜了。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/aureole-new-york?ytprail=1
4. Blackbird
菜系：美式（新式）
價位：$31～60
餐廳地點：芝加哥，伊利諾伊州（Chicago, Illinois）
推薦評價：「他們的培根菊苣沙拉及裹上一層馬鈴薯下去酥脆油炸的荷包蛋既有趣又美味。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/blackbird-chicago?ytprail=1
5. Bimini Twist
菜系：海鮮、排餐
價位：$31～60
餐廳地點：邁阿密，佛羅里達州（Miami, Florida）
推薦評價：「我吃過鋪滿蟹肉的夏威夷鮭魚，Hobby吃過雞肉水管麵，這兩種都很美味。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/bimini-twist-west-palm-beach?ytprail=1
6. Church & State
菜系：法國菜、酒吧
價位：$31～60
餐廳地點：洛杉磯，加州（Los Angeles, California）
推薦評價：「醃製蘿蔔牛肉骨髓：像我這樣的肉食主義者，若說沒嘗試過骨髓就白活了。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/church-and-state-los-angeles?ytprail=1
7. Cinghiale
菜系：義大利菜
價位：$31～60
餐廳地點：巴爾的摩，馬里蘭州（Baltimore, Maryland）
推薦評價：「巴爾的摩附近內港的小義大利區有不少義大利餐廳，我不能說這些餐廳我都去過，事實上，這是我唯一去過的一家。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/cinghiale-osteria-baltimore?ytprail=1
8. Founding Farmers
菜系：美式（傳統）
價位：$11～30
餐廳地點：華盛頓特區（Washington, D.C.）
推薦評價：「我隨機取樣吃了點主菜，至今仍難忘第一口吃『紐澳良式』法國土司的感覺——那是店內自製沾上香草奶油並加以油炸的香草奶油麵包（$10）。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/founding-farmers-washington?ytprail=1
9. Giada —克倫威爾（The Cromwell）
菜系：義大利菜
價位：$31～60
餐廳地點：拉斯維加斯，內華達州（Las Vegas，Nevada）
推薦評價：「義大利米型麵肉丸：非常軟嫩順口。」
Yelp 評價網：http://www.yelp.com/biz/giada-las-vegas?ytprail=1
10. Gordon Ramsay 牛排館—巴黎拉斯維加斯（Paris Las Vegas）
菜系：牛排
價位：$61以上
餐廳地點：拉斯維加斯，內華達州（Las Vegas，Nevada）
推薦評價：「天啊，即使是黏滴滴的太妃糖布丁，都堪稱是我吃過最有層次及最美味的甜點之一。」
Yelp評價網：http://www.yelp.com/biz/gordon-ramsay-steak-las-vegas?ytprail=1
責任編輯：凌妃
