加州兒童全美最胖 糖水飲料是禍首

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【大紀元2015年10月08日訊】(大紀元記者李姍洛杉磯報導)週三,在孩童們「選擇健康,選擇水!」稚嫩的口號聲中,洛縣公共衛生部發起了一個運動,警告家長:含糖飲料是小孩肥胖相關健康問題的罪魁禍首,包括運動飲料、汽水、提神飲料,加糖的咖啡、茶或果汁。

洛縣公共衛生部發起了一個「選擇健康、選擇水」運動,鼓勵家長們讓孩子們喝水來取代含糖飲料。(洛縣公共衛生部提供)

全美研究發現加州是全國兒童肥胖症比例最高的州,2到4歲的兒童約有17%屬過胖。洛縣兒童肥胖問題更嚴重,3到4歲的兒童中,近20%有肥胖問題。洛縣健康官員10月7日表示,含糖飲料要擔負最大責任。

當天的活動執行者、「選擇健康LA」組織的 Tiffany Yip說:「許多參與的家長驚喜地發現,孩子很願意吃蔬果和喝水。」此次洛縣與該非營利組織聯手,要向家庭、學校及教會等組織成員宣導正確觀念。官方也透過華語廣播向民眾傳遞相關知識。

專家們建議,五歲以下孩童最好別飲用含糖飲料。醫生也說,可以讓孩子食用整個水果,或是將水果切塊後加入水中成為天然調味水。

美國約有四分之一的幼童每天至少喝一種含糖飲料,一年下來,就攝取約30磅的糖。洛縣公共衛生部慢性病傷害預防主任西蒙(Paul Simon)說:「這些飲料不該是主食,應該只能偶爾喝,而不是每天都攝取的東西。」

含糖飲料是美式飲食結構中最大的糖分來源,特別是對孩子而言。而這些卡路里不會給人帶來像吃固體食物那樣的飽足感,故很容易過量攝取,從而增加了過胖風險和罹患二型糖尿病,且還有其它壞處。

西蒙說:「當你喝糖水時,它會更快被身體吸收,幾乎引發海嘯衝擊效應,糖並被送到肝臟,而肝臟無法完全代謝所有糖分。」這會造成肝臟受傷、膽固醇和三酸甘油脂上升,最終導致罹患心臟病和中風的風險增加,以及蛀牙齲齒。官員們表示喝水、牛奶或少量純果汁會是更健康的選擇。◇

責任編輯:方平

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