【大紀元2015年11月19日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）為了推廣青蔥美食，三星鄉公所將於11月28日上午在三星天送埤火車站，推出以蔥大餅為主角的「三星青蔥美食─蔥大餅嘉年華」活動，要讓大家不只吃蔥餅，還要動手玩蔥餅。
三星鄉公所將準備直徑50公分，厚度5公分，重達7台斤的蔥大餅作為競賽道具，比賽項目有甩遠及擲準二項：甩遠以甩出距離計算成績，擲準以擲入目標區簍筐次數計算成績。每人參加二項，取總成績最優前三名，第一名獎品是50公分蔥大餅+獎金1千元+三星米。參賽者分少年組及社會組，凡參加者即可獲100元青蔥美食兌換券一張。
三星公所特別聘請廚藝名師陳楓洲老師，於11/28活動當天示範製作直徑一公尺的超大蔥大餅，並免費供觀眾品嚐。
競賽採預約報名制，意者請於11月19至25日，以電話撥打03-9894011、傳真03-9892074或電郵sanh12@mail.e-land.gov.tw報名。蔥小餅DIY限120人（(20組，每組6人），甩大餅趣味競賽限50人，額滿為止，詳情請洽公所官網或農業課，TEL: 03-9894011, FAX: 03-9892074。
責任編輯：鄭樺
