【大紀元2015年11月04日訊】（大紀元記者周美晴台灣基隆報導）山藥大餐又來了！基隆時令優質農特產~「山藥」，口感細膩，無論生熟食均獨具風味，好吃堪稱名冠全國。基隆市政府與市農會為推廣營養保健、味道鮮美的優質農特產，將於13日席開118桌「山藥風味大餐」宴席，每桌5千元優惠價4千元。11月6日上午9點開放現場、網路同步預購。
基隆市長林右昌、市農會理事長陳詔文與區漁會理事長游日興一同為「山藥風味大餐」活動代言，4日午間在基隆港海產樓發表菜色與預購說明。
林右昌表示，今年活動最特別的是「蒜香山藥黃金蟹」這道菜，把肉質細緻鮮美的「黃金蟹」媒合清脆口感的「山藥」，基隆這兩項優質的農、漁特產，透過大廚變化出更美味的佳餚，饗宴席上必能擄獲人心。
產發處表示，市府將提供新鮮山藥食材，供餐廳大廚運用入菜，每桌定價5000元，折扣後，由消費者自付4000元即能享用價值5000元的山藥大餐，可說是物超所值，但每人購買以2桌為限，席開118桌。
「山藥風味大餐」網路報名名額為58桌、現場報名額度為60桌。11月6日上午9時，同步於市政府產發處農林科（02-24249414）及七堵市農會（02-24564244）現場訂購。
民眾也可上「基隆休閒農業」網站:http:www.keelungfarm-tickets.com.tw/offering.php報名及繳費（線上信用卡或webATM），主辦單位將於確認收款後儘速寄送「山藥風味大餐」餐券。
冬令時節漸近，基隆市山藥開始量產採收之際，林右昌盼藉舉辦山藥大餐活動，向民眾宣傳基隆優質農特產，亦鼓勵種植的農友精益求精，生產高品質山藥供大家品嚐。
「山藥風味大餐」菜單包含：蒜香山藥黃金蟹、山藥白玉芙蓉、山藥鮑貝沙拉、山藥佛跳牆、糖醋山藥鮮魚、櫻花蝦山藥米糕、泰式山藥魚片、黑胡椒山藥牛柳、山藥琉璃翡翠、山藥燉烏骨雞湯與精緻甜點。
責任編輯：陳玟琦
