【大紀元2015年12月13日訊】（大紀元記者李怡欣台灣高雄報導）食安風暴不斷，民眾吃的安全，誰來把關？里仁公司副總經理韓敬白表示，近年食安問題，對有機產業具逆勢成長效果，喚起國人食安意識，消費者便會做出對環境與健康更好的選擇，這對從事有機耕種農友來說，堅持就會得到消費者的支持，是很大的鼓勵。
韓敬白表示，有機精神是生態與健康，當消費者認同食品安全，消費者為健康會轉向有機選擇，對於推動有機農業來說，食安風暴促使國人看待農糧、食物等將有更進步的觀念推動。
增加食安教育，是擴大健康飲食的重要環節，韓敬白表示，過去消費者不了解食物背後的真相，如，加工過程添加危害身體健康的化學物品及慣行農法噴灑過量農藥等，當這些過程越透明，消費者就會認真考量重視更好的食安選擇。
有基本認知後，消費者就會選擇信賴通路，並連帶支撐起有機農耕，帶動有機人口的提升，通路擴大與推廣下，就能幫助到農民與環境。
此外，要建立安全食品，源頭把關相當重要，韓敬白說，不管本地貨國外原物料，都需要在源頭做把關，才能確保食安，里仁以「誠信互助原料供應鏈」概念，推動原料商進口或製造時，做好完善自主管理，再輔以進貨時嚴格查驗機制，在供應到下游加工廠時，就能減少危害。
兩岸貨貿開放中國食品進口可快速通關，韓敬白表示，原物料進口必須符合台灣檢驗標準並出示證明，才能予以進口，然而台灣進口食品規格在國際上算是高標準規格，其中，有機食品更高於一般食品標準，因此，兩岸貨貿若快速通關，在基本檢驗上就要有更明確標準，源頭就必須提供檢驗，韓敬白說，快速通關的前提就是要有明確檢驗規格與源頭審核標準，「要更完整的文件，否則就不會讓它進來」。
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