【大紀元2015年03月11日訊】剛過驚蟄，法國的天氣開始回暖。昨晨起來，打開窗戶，突見窗外乾枯的草坪上，一枝枝番紅花冒出地面來了，黃的、紫的、白的……一朵朵嬌小的花朵頓時讓冷清的花園變得熱鬧起來。
番紅花開啦，春天來了！
番紅花（又稱藏紅花），是一類多年生球根植物。番紅花是西南亞原生種，原產於歐洲愛琴海岸及小亞細亞至中亞，但由希臘人最先開始人工栽培。番紅花的花葉細長而狀似松樹葉子，全世界共有約80種番紅花。
番紅花很容易種植，在花園、草地上，陽光充足的地方，只要不是太乾燥的土壤均可種植。
番紅花最佳的種植時期是9月到12月，這樣球莖會在冬天來臨之前長好根，到來年春天的時候，就會開出很美麗的花朵。
番紅花的柱頭還可當香料，可入藥。 若以重量衡量，番紅花是世界上最昂貴的香料，大約要16,000朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭（我家種的是普通花卉，不能收集可當香料的柱頭）。
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