【大紀元2015年03月31日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）黑心食品再添一樁！有業者為避免胡椒粉末等產品受潮，違法添加工業用碳酸鎂，台中市衛生局配合彰化地檢署，查獲中市「誼興公司」販售工業用碳酸鎂給「進興製粉」等下游廠商，時間長達12年，另有200多家下游業者受波及待查。
彰化地檢署表示，去年11月接獲彰化縣衛生局通報，進興製粉廠所生產販售的調味胡椒粉，違法添加工業用碳酸鎂，因此，懷疑上游廠商誼興貿易有限公司涉有重嫌。
檢方30日會同員警與衛生局稽查人員，到台中、彰化等地搜索，發現誼興公司負責人林中柱涉嫌自2003年開始，就販賣工業用的碳酸鎂給進興。檢方說，誼興公司向化工原料行買工業用碳酸鎂10幾年，販售給下游後，業者再用這些粉末加至食品原料中，目前衛生局則在追查這些問題產品的流向。
彰化衛生局表示，誼興公司領有販賣工業用以及食用化學原料執照，工業用碳酸鎂1公斤約60元，食用級1公斤約120到180元，業者應該是為了賺取價差，才會改用工業用的碳酸鎂。1瓶胡椒粉中，碳酸鎂大概只占3%，用肉眼很難辨識，目前已將進興等3家廠商下游業者名單轉給各縣市衛生局，要求業者下架回收。
台中衛生局表示，今天再查獲台中有41家廠商，使用誼興原料製作胡椒粉，已要求業者下架回收。非食品級「碳酸鎂」可能含重金屬超量，恐造成心臟、肝腎病變及中樞神經等危害，業者如經查獲，將依食安法第44條，處6萬到2億元罰鍰，並移送法辦。
長庚醫院毒物科表示，工業用碳酸鎂可做為止滑劑，不可用於加工食品，而食品級的碳酸鎂也不可用於生鮮食品，只限加工食品，用量為每公斤不超過5公克。
責任編輯：羅令尹
