【大紀元2015年05月12日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）阿公、阿嬤柑仔店有福了！嘉義市政府衛生局提供食品業者貼心服務，首創食安志工至柑仔店協助阿公、阿嬤檢視即期食品，衛生局貼心的服務讓阿公、阿嬤食品賣得放心，民眾也食的安心，食品業者自即日起提出申請後，經審查符合規定，即可享有這項「感心」的服務。
12日上午嘉市衛生局與兩位食安志工前往市區一間柑仔店協助檢視即期食品。現年80歲的鄭阿嬤，經營柑仔店超過40幾年，靠著小小店面辛苦拉拔6個孩子長大。阿嬤笑著說，時代改變，客人都被大賣場拉走，現在一年賺不到一、兩千塊，開店變成「做公益、做運動」。但店內販賣品項超過百種，要全部檢查有一定難度。現在有志工幫忙檢視商品保存期限，阿嬤直讚「服務真好！」。
食品衛生科科長張育彰表示，傳統柑仔店在嘉義市有上百家，這些昔日市民賴以為生、維繫社區情感的老店，承載城市歷史文化記憶。考量長輩們因年邁、視力因素等，無法清楚辨識食品有效日期，可能導致食品過期仍在架上販售，讓阿公阿嬤面臨最低6萬元起跳的罰鍰，之前也曾接獲民眾陳情檢舉。因此推出食安志工到阿公阿嬤柑仔店協助檢視即期食品的貼心服務。
衛生局籲請食品業者做好自主管理，只要食品標示的有效日期剩3分之1就屬即期食品，應儘速出清，逾期就必須下架，否則依據食品安全衛生管理法第15條第1項規定，販售食品逾有效日期，爰依同法第44條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
而為打造嘉義市成為食安首都，衛生局亦歡迎民眾加入食品衛生志工的行列，一起為食安把關，意者請電洽(05)233-8066轉712。
責任編輯：王愉悅
