【大紀元5月23日報導】（中央社芝加哥／紐約22日路透電）美國中西部禽流感疫情持續擴散，使得一些必須使用蛋類的企業考慮採取果斷作法，即自海外進口蛋類或使用蛋替代物。
艾地盟公司（Archer Daniels Midland，ADM）的發言人說，由於蛋類供應吃緊使得價格上揚，這家食品加工和商品公司接獲了製造商無數詢問，以探詢是否有意使用以植物製成的替代品。
此外因美元價位走強，提升了美國進口商的購買力，因此有些公司正物色海外蛋類供應源。
農業諮詢公司FarmEcon的人員艾拉姆（Tom Elam）說：「美國從來沒有大量進口蛋類，因為我們的生產成本十分低，如今情況不一樣了。」
