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舊金山灣區評論

王駿:舊金山要把汽水當煙酒對待 這樣好嗎?

為對抗日益嚴重的兒童超重或肥胖問題,對碳酸飲料徵稅成了眾望所歸。(Justin Sullivan/Getty Images)

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【大紀元2015年06月14日訊】在美國,在煙和酒瓶上標註煙酒對人體的危害是近代的的事,在含糖汽水上註明健康危害好像還沒有先例。但是,舊金山市議會在6月9日,以全票通過在含糖汽水飲料的廣告上增加健康警示語言的提案。如果市長批准簽署,那麼,舊金山將成為全美國第一個對糖飲料發出健康警告的地方。

當然,現在這個警告只是在一部分舊金山的公共區域的廣告上,市府的公家機關也不可以出錢消費汽水。這些對汽水「宣戰」的動作,日後會不會發展到與煙酒同樣的程度,還是個未知數。

因為,畢竟汽水就是汽水,裡面充其量就是含糖多了點。如果說糖是危害產品,那麼,這個理由可能還是有點牽強。有關糖的病,說到底是富貴病,要知道在經濟不發達的地區,糖絕對還是好東西。

美國在1966年通過的香煙健康警示、1988年通過的酒健康警示,這都是合情合理的;主要是煙和酒本身對人體真有傷害。但是汽水中糖對人的傷害可能遠遠小於煙和酒,甚至可以說太小了。說喝汽水會導致肥胖、糖尿病和其他健康問題,這個關聯可能是,也可能是有點太寬了。肥胖症,也許與糖水飲料有關;但是,食物中的激素、人們吃的過量無節制、晚上睡得太晚、晚上夜宵吃的太多,這些都是原因。

如果說糖水有危害,那麼其實牛肉和土豆泥也會有,因為每天晚上吃上2磅的牛肉加土豆泥後倒下就睡,保證會吃出個大胖子、睡出病來。糖尿病與糖的關聯可能扯得是更遠了,對於健康的人來說,吃很多的糖也不會得糖尿病;但是對糖不能完全分解的糖尿病人來說,吃多一點就會出大問題。

說的再過頭一點,世界上任何食物,吃多了都會有害。說實話,喝水喝多、喝快了也會喝死人的。人如果每分鐘喝上超過15毫升的水,連續一段時間人就會喝暈水中毒,最後嚴重的會致命的。

所以,有一種觀點是,汽水和糖如果有任何的錯,只因為是他們太甜了;這有點像人被偷是有錢的錯、吃撐死了說是飯菜的錯、女孩被欺負說是因為她太漂亮一樣。其實,這裡根本的原因是人們對於自己喝汽水的節制問題。也許,肥胖症與個人自我克制能力的關聯,會遠遠大於與汽水的關聯。

當然汽水有一個錯,就是汽水業太賺錢了。一瓶水,加上幾滴料,加上幾勺糖,就賣那麼多錢;可以做成全球數一數二的大公司。那麼,讓這些大公司放點血,救濟救濟舊金山,幫市府收點稅,也是應該。舊金山去年就想對汽水課稅,最終獲得56%的支持率,但沒有得到所需的2/3多數票而落敗。

不過,說也是,收稅收多了、收慣了也不是好事。網上流傳的一則故事可能大家都應該好好想想。說是政府要對只占5%的房主多收100元,民主投票時95%的人都贊同,因為房子不是他們的。結果是房主把這100元轉向房客,反正房主不想虧,也不愁房子租不出去;再後來把整個市場價提起來了,所有95%的人最終分攤了這100元的房租提價。而政府收來的稅錢,去哪裡了大家看不見,只知道政府在招更多的人,去管理和使用這筆錢。這當然是有點傾向共和黨思想的說法。

但是,限制汽水和對汽水收稅的做法,也可能會是羊毛出在羊身上的一個例子。所有汽水的額外費用,最終也可能會分攤到喝汽水的人。要知道,美國的有錢人喝汽水不多,喝也是相當有節制的,在美國有錢人圈子裡很少看到一堆堆大胖子。最後,一切還是在汽水圈子打了轉,喝汽水的、想收稅的、要限制汽水的,可能都不會與那些所謂的有錢人和公司有太多的關係。

責任編輯:王曦

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2015-06-14 12:55 AM
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