【大紀元2015年06月03日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）近期牛肉價格的上漲給了中國不法經營者可乘之機，他們在更便宜的肉（不一定是牛肉）上標明澳洲產標籤，來取代高品質、安全的澳洲牛肉。一些技術公司已經在研究出新科技打擊這類不法行為，總部設在中國的YPB科技公司就是其中之一。
據澳洲牛肉中心網消息，本網站估計，假冒、替換食品和其它消費品在全球是一個擁有每年1.7萬億澳元資金的行業。假冒牛肉就是其中的一部份。
為保障品牌，生產日本和牛的公司拒絕出售任何其最佳品質的牛肉到中國市場。
不過，一些技術公司正在開始解決食品「盜版」的問題。技術人員們已經有了一些新穎及創造性的解決方案。
總部在中國的YPB科技公司開發出了一種隱形跟蹤器。該公司總裁休斯頓（John Houston）具有多年在亞洲工作的經驗。該公司的業務主要集中在電信、牛肉產業供應鏈被替換的挑戰方面，目前正在研究打擊山寨版產品的解決方案。
休斯頓說，在澳洲我們有一個非常舒適的消費市場，你在超市的貨架上拿起一塊牛肉，你不會懷疑是否是假貨。「但在其它國家就不是這樣。在中國，你去餐館或超市看到一個牌子的產品，但可能那只是一個複製品；這種情況並不罕見。」
休斯頓談到：「造假在中國絕對是一個巨大的行業，而且遠遠超過假手提包或假手錶。吃了假冒食品會使人喪命，品牌也會被摧毀；這是比任何人都能意識到的一個更大的問題。」他說，「儘管中國政府試圖對此做點甚麼，但這是如此龐大的問題，我們需要著手去解決它。我們需要在我們的產品進入中國前解決這個問題。因為在中國有一個非常強大的便宜肉類的假冒替換行業。如果不抓住這些不法經商者，我們會失去澳洲品牌的價值，同時這也是一種犯罪行為。」
YPB科技公司的解決方案是研究出了一種隱形跟蹤器，其特點之一是對供應鏈中的供應商進行隱形跟蹤，休斯頓說，如果偽造者看到它，就可以去複製。
該公司研究的是一種追蹤簽名技術，加上一個特製的手持掃瞄儀和一個iPhone軟件應用程序，這樣品牌持有者和消費者就能夠輕鬆分辨產品的真偽，並舉報造假行為與假貨。
這種跟蹤器是基於一種無機、非放射性稀土元素的微量礦物質，可以用於塑料、紙張、樹脂等包裝材料或其它材料。並通過了美國、歐盟和中國的食品藥品管理局的安全認證。這種跟蹤器可以直接嵌入真正品牌的產品。
在中國目前已經有進口的高級巧克力帶有這種識別品牌特徵的跟蹤器。
休斯頓相信這種跟蹤器不會被假冒供應商複製。該跟蹤器雖然不能解決所有的問題，但對不法經營者畢竟能起到一定的抑制和震懾作用。
責任編輯：簡玬
