【大紀元2015年07月21日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）高雄市政府農業局為了提昇在地農產品的流通，利用智慧型手機通訊軟體Line群組建構農產品即時資訊平台，邀請鳳山區農會與綠色友善餐廳業者加入，農會可隨時於群組中發佈產量及品項，讓餐廳業者可以即時掌握當季食材並善加運用，提供消費者最新鮮的節氣料理。
綠色友善餐廳業者及鳳山區農會皆表示，有這樣資訊交流平台，方便讓大家在採購安全食材上不再像大海撈針，農民也可以知道餐廳選購的喜好，進而調整產量及品項，讓安全農業政策在源頭就能落實。
加入綠色友善餐廳認證已經3年的慈香庭蔬食餐廳，就常透過Line訂貨，再透過銅板價回饋消費者，如此不但解決銷售通路問題，亦可避免因供需失衡而造成食材浪費。慈香庭蔬食餐廳協理杜育松表示，過去供需管道沒有暢通，時有好產品沒地方賣，而餐廳又不知何處購買食材的問題，如今透過Line便可即時獲知產地資訊，隨時採購當季盛產蔬菜，農民種得開心、消費者也吃得安心！
因應季節蔬菜的變換，慈香庭也推出「季節食蔬餃」，係根據當季盛產蔬菜調整水餃內餡，是最有節令概念的餃子。為慶祝成立20週年，慈香庭於7月20日起舉行慶祝活動並推出新菜單，新品料理有：筊白筍佐孜然，火烤焦黃「孜然干貝」；蘆筍俏頭拌堅果「鮮菇百合五仁」；酥炸金針菇搭配的「金絲莧菜」等，價格優惠，活動至9月11日止。◇
責任編輯：杜文卿
