【大紀元2015年08月15日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）有大量研究證實，男人要預防前列腺癌，除了多攝入新鮮蔬果外，「戒掉乳製品」是另一個效果十分良好的方法。因為乳製品的飽和脂肪酸或鈣質成分，可能會提高前列腺癌的罹患率。
其中，由哈佛大學進行的兩項大型研究顯示，與常吃乳製品的男性相比，少吃乳製品的男性罹患前列腺癌的風險會減少大約30%。
如果，每天攝入35克的乳製品蛋白質，前列腺癌的風險會增加32%。每天喝兩杯牛奶，患前列腺癌的風險增加60%。若每天大量吃乳製品者，風險更可高達70%。
乳製品會增加血液中第一型類胰島素生長因數（insulin-like growth factor 1；IGF-1）的數量，會促進癌細胞大量生長，最近的研究更表明，IGF-1數值不僅和前列腺癌有關，也和乳癌有關。
另外，有研究發現維生素D可以降低前列腺癌的風險，而乳製品會干擾維生素D的活性，並影響鈣質的吸收，導致血液中具有活性的維生素D數量下降，使得罹患前列腺癌的風險也隨之增加。
不過，乳製品有補充鈣質的作用，醫生不建議完全停止攝取乳製品，適量的攝取鈣質可以，只要不過度補充鈣質即可。**
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