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疑長期食毒鼠肉充羊肉串 皖女全身現紫癜

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【大紀元2015年09月15日訊】近日,江蘇常州一名年輕女子劉某在光顧燒烤店吃過羊肉串後,出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等「中毒」症狀。武進醫院專家指,該女子疑是吃了用老鼠藥毒死的老鼠肉,人頻繁地吃此種「羊肉串」,時間長了,會逐漸出現凝血功能障礙。

據《現代快報》報導,今年23歲的劉某在常州武進工作,平日她很喜歡吃羊肉串,隔兩三天便會去單位附近的一家燒烤店吃一次,

近期,劉某發現以前有過牙齦出血的現象變得越來越嚴重,且尿液裡面也帶血,經武進醫院南院檢查後,發現是牙齦出血多伴全身紫癜。

症狀表現包括:凝血酶原時間(註:外源凝血系統較為敏感和最為常用的篩選試驗)測不出,全身多處綠豆大小紫癜,但沒有明顯誘因。

該院南院急診科副主任鄭琦涵稱,懷疑劉某的症狀是吃烤串所致。他說:「有的小商販為了節約成本,會用老鼠肉冒充羊肉,而那些老鼠多半是用抑制凝血功能的老鼠藥毒死的,老鼠肉裡殘留了大量毒鼠藥。我懷疑她是吃了這種所謂的『羊肉串』才有中毒的表現。」

他還稱,頻繁地吃這種「羊肉串」,時間長了,體內毒素聚積,一般不會出現嚴重的併發症,但會逐漸出現凝血功能障礙。

據報導,武進業內人士王先生稱,一斤羊肉大概能串20串羊肉串,想賺錢的話,一串至少要賣到2.5元。如果羊肉串低於2.5元一串,那最好別吃,很可能用的根本就不是羊肉。

王先生說,他以前也聽說過有人用豬肉、鴨肉甚至是貓肉、老鼠肉來冒充羊肉的,這些肉在醃製時,只要加一些色素和羊肉香精,就能搖身一變成「羊肉」,再加上燒烤時往往會加很多香料和辣椒,一般人就很難從口感上辨別出來。

專家提醒,燒烤類食物吃多了容易致癌,尤其是會增加誘發胃癌的風險。另外,羊油是動物油,飽和脂肪含量較高,攝入過多則會對心血管產生不利影響,也易造成肥胖。

責任編輯:洪寧

 

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2015-09-15 4:15 PM
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