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藥膳
【大紀元2015年09月18日訊】生活中難免會有一些小疾病，如感冒、便秘或是血壓突然升高，別急著找醫生，到廚房找找這4種菜，用它們的菜根做藥膳，就能輕鬆治好一些小病痛，使用天然食材做藥，既方便省錢，又無副作用。
白菜根
白菜根具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。民間常用白菜根煮水治療感冒，有不錯的療效。
做法：
治傷風感冒：大白菜根3個，洗淨切片，加鮮生薑3片，煎湯趁熱喝下，蓋被子至微汗即可。
治百日咳：大白菜根3個，冰糖30克，用水煎，每日分3次服。
菠菜根
菠菜根含豐營養素，而且還是藥食兩用的好食材，菠菜根屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用。具有通腸胃、調中氣、活血脈、治便秘等功效。
做法：
治便秘：取菠菜根適量，洗淨，用開水煮3分鐘後，撈出去水，用芝麻油拌食，每次250克。每日3次，。
治消化不良：取菠菜根10～30個，用文火煮爛服用，每日3次。
治跌打損傷：取菠菜根30～50個，洗淨、搗爛後，用白酒30～60毫升送服，每日2次。
芹菜根
芹菜根能活血通絡、解毒。主勞傷、瘡毒。
做法：
治高血壓：取芹菜根50～100克、小薊30克，水煎服。
治失眠：取芹菜根90克、酸棗仁9克，水煎服。
治頭暈：取芹菜根50克，洗淨、切碎、炒蛋，每日吃2次。
治氣管炎：取芹菜根60～90克、橘皮9克，水煎過濾取汁，在此汁液中加入蜂蜜適量，混勻服用。
大蔥根
大蔥根有解熱瀉火、止血、鎮咳、傷風感冒和皮膚生瘡等功效。
做法：
治傷風感冒：取大蔥根7個、梨1個，加蜂蜜適量，水煎服。
治皮膚生瘡：大蔥白連根鬚，洗淨搗爛，敷患處。**◇
責任編輯：李熙
