【大紀元2016年01月01日訊】【大紀元費城訊】《華盛頓郵報》於12月21日發表了其2015年全美10大飲食最佳城市排名榜，費城飲食獲評第6名，勝過紐約和華盛頓。這是《華盛頓郵報》費時2個月，對全美十幾座素有「美食之都」稱號的大中城市的271家餐館、酒吧、食品商店及農貿市場進行對比和評選後得出的結論。
評委認為，要達到一個餐飲方面最好的城市標準，創意、社區和傳統應該是最重要的。不少美食行家還認為，靠近水、有出眾的經典菜色、有大批喜愛大飲小酌的飲君子也是考量的基礎。對於榮獲排名第6的費城，評委認為：費城的奶酪牛排（cheesesteaks）、Reading Terminal農貿市場、良好的意大利式的信譽，及自帶酒水的餐館都具有豐富的傳統；社區內有50多家啤酒廠；頂級的素食餐廳；現代風格的猶太餐館等等。最突出的是由餐飲界名人Stephen Starr創立的21家連鎖餐館，僅僅去年一年就吸引了260萬顧客。還有歷史悠久的意大利市場上的Fante』s Kitchen Shop也讓人印象深刻。結論是：費城人懂得如何烹調和吃喝。
本次排名由俄勒岡州波特蘭市奪冠，芝加哥排名第7，紐約和華盛頓DC分列第8和第9。
責任編輯：袁榮
