【大紀元2016年01月18日訊】近日，「超女」出道的歌手葉一茜擔任親子美食真人秀《加油小當家》評委。談到自己的廚藝天賦，葉一茜坦言因為小時候沒人陪自己玩，所以就獨自做菜過家家，長大了就真的會做多道「名」菜了。葉一茜還常在微博曬出自己製作菜餚的成品及相關菜譜，成了不少網民心目中的「演藝圈廚師」。
據陸媒報導，近日，葉一茜參加《加油小當家》節目錄製，她在受訪中表示，自己平時在家經常做菜，也外出吃美食，「要點評一道菜好不好吃我覺得還是可以的」。談到對做菜的興趣，葉一茜透露：「我小時候是獨生子女沒人陪我玩，就把做菜當成過家家，從小就培養了這種興趣。」葉一茜曾透露，「我很喜歡照顧人。雖然家裏有保姆，但家裏的飯菜都是我包辦的，看到他們狼吞虎嚥是我最大的幸福。」為了讓老公田亮能常吃到家鄉菜，葉一茜還會特地買一些重慶醬料，按著菜譜學做重慶菜，她說：「田亮很愛吃，所以我經常做」。
去年，葉一茜參加《星廚駕到》，獲得了第三名的好成績。自那以後，她幾乎每隔幾天就要在微博上更新一道新菜式並附上手寫食譜教網民做菜。不少網民稱讚她是「演藝圈大師傅」「上得廳堂下得廚房」。也有網民調侃：「你這樣不好，我正在減肥。」
小炒醬牛肉。醬牛肉、青椒、洋蔥，烹飪的樂趣之一就在於平常的做法，挑戰不平常的味道。牛肉蛋白質含量高，易炒老，宜快炒。洋蔥的加入，不僅去腥提香，適當食用還有助降血壓、控血糖，緩衰老。
醬豬蹄。豬蹄，味甘鹹、性平。含豐富膠原蛋白，有「活血脈、潤肌膚」之功效。《隨息居飲食譜》也寫到，豬蹄能「填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可癒漏瘍。」
老公面。常言道：抓住男人的心要先抓住他的胃。不論是煮麵還是製作配料，火候的掌握都十分重要。如果婚姻是一碗麵，那麼火候的掌握便是保持婚姻幸福愛情長久的密碼。
剁椒鳳爪。有了剁椒鳳爪，再漫長而寂寥的冬日，也可以過得有滋有味了。
飄香掌中寶。清脆的口感，嚼勁十足，關鍵雞脆骨營養價值棒棒，可補充鈣、增加骨骼密度，而且脂肪含量較低。男女老少皆宜。
放不下的是滷味，吃過便再難忘。直接上圖不說話，請用心感受。
挑戰一道「經典外賣」。幸福是甚麼？幸福就是把「外賣」做成家的味道。
回鍋肉。湘菜館最受歡迎菜品之一。湖南尖椒，辣椒干香，微辣（不能吃辣，可用杭椒替代），帶皮豬肉，肥瘦相宜，入味且不柴。
西紅柿燉牛腩。選購最新鮮的食材，洗切烹煮到裝盤上桌。我相信食物不單是酸甜苦辣，更是一份記憶，盼望我的食客能體味到食物裡的情感。@*
責任編輯：李湘蓮
