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花蓮查驗年貨 衛生局全面出擊

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【大紀元2016年01月07日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)農曆年節將近,為維護過年期間食品衛生及年菜製作環境衛生,花蓮縣衛生局長徐祥明動員13鄉鎮市稽查人員展開全縣年節餐廳的稽查與抽驗,全面稽查年菜、年貨製造場所衛生,並於年貨食品販賣及製造場所抽驗各類應景臘肉、開心果等食品,檢驗結果約於2周後出爐。

即日起花蓮縣衛生局年貨賣場嚴格稽查,地點包括大賣場、超級市場、傳統市場、製造業、年菜餐廳、觀光飯店、筵席餐廳、大型火鍋店、各鄉鎮市夜市及觀光區餐飲業等及製造場所,如有不符規定業者,將依法限期改善符合規定,保障食品安全衛生。

花蓮縣衛生局長徐祥明表示,年節期間民眾對食品的需求量增大,為讓鄉親及觀光客能安心採購及享受餐廳飲食,展開全面性稽查,查驗項目包括香腸、臘肉、豬牛肉乾、花生、瓜子、魷魚絲、蜜餞等食品。

徐祥明提醒消費者在選購年節食品,應注意產品來源及包裝密封完整,清楚標示品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示等。對於來源不清楚等散裝食品,尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色,在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味,芳香味等食品,儘量不購買。

另外,購買年貨食品應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔,民眾如對購買的食品安全衛生有所疑慮,可於上班時間撥打衛生局食品服務專線038-226959洽詢。

責任編輯:鄭樺

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