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蕁麻疹來犯 哪些食物不能吃?

李熙

南瓜、鳳梨等蔬果含水楊酸,易誘發蕁麻疹。(Fotolia)

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【大紀元2016年01月07日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)過敏人口越來越多,免疫功能失調、食物過敏、外界刺激、壓力以及慢性感染都可能誘發蕁麻疹。有人吃了南瓜或吃了鳳梨,身上出現紅、腫、癢和膨疹,看起來像蚊子叮,這就是食物過敏引發了蕁麻疹

蕁麻疹來去如風

蕁麻疹有急性和慢性,急性類似典型的過敏反應,主要是食物或藥物引起,若持續6週以上就屬於慢性。國外研究證實,有1/3的慢性蕁麻疹患者,經過調整飲食後症狀可獲得明顯改善,甚至不再發作。

(123RF)
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蕁麻疹從古代至今有幾個不同稱法,在春秋戰國時代稱其為風疹,取其如風來去一般的特性;因其有消失後不留痕跡的特性,在漢代稱隱疹;清代又稱作「鬼飯疙瘩」。在中醫學理論上有所謂「無風不作癢」,蕁麻疹患者最大的困擾就是癢。

含水楊酸蔬果是主要誘因

(Fotolia)
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蕁麻疹誘發原因至今還不清楚,但在飲食上,已確認植物中的水楊酸是主要誘發成分,食品中的人工添加物、堅果類中的組織胺成分,也可能導致假性過敏原,引發蕁麻疹反覆發作。

水楊酸是蔬果的天然防腐劑。含量與蔬果的成熟程度有關,蔬果愈熟,水楊酸含量愈低。含水楊酸較高食物有:草莓、櫻桃、鳳梨南瓜、番茄、薄荷、香草、橙、杏仁、馬蹄等。海鮮經消化後會產生組織胺,也會引起過敏。

蕁麻疹嚴重者,深入真皮層,可能出現「血管性水腫」,有眼腫、喉嚨腫、哮喘徵狀時,應盡快就醫。@*

責任編輯:茉莉

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