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屏東粄條文化節 饗客家美食料理

2016屏東粄條文化節23日起跑,南區客家美食料理賽將在六堆客家文化園區率先登場。(屏東縣政府/提供)

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【大紀元2016年10月19日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)為發揚客家美食文化,屏東縣政府22日將於六堆客家文化園區為「2016屏東粄條文化節」系列活動揭開序幕,將一直進行至11月21日止。23日率先登場的是「南區客家美食料理賽-料理職人遇到粄條三兄弟」,邀全國民眾攜家帶眷一同體驗客家美食饗宴。

為期一個月的屏東粄條文化節系列活動,以「粄條店家輔導成果展」及「屏東粄條之最」為主題,19日縣長潘孟安化身料理職人,示範香茅風味的海鮮粄條,公布今年南區客家美食料理比賽總獎金21萬元,將由進入決賽的參賽隊伍爭取最高榮譽。

2016屏東粄條文化節規劃4條美食遊程,讓遊客享受最海味、最田園、最樂活、最原味等「屏東粄條之最」神祕特色料理,提供遊客循著美食地圖吃、喝、玩、樂、住屏東。

另外,11月5、6日在屏東公園,將結合客家美食料理賽得獎店家,打造屏東粄條一條街,希望透過辦理粄條文化節,將在地傳統美食重新包裝,融入不同的文化元素,吸引遊客,期盼帶動地方周邊產業經濟與營收。◇

責任編輯:陳真

 

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