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九個明顯身心症狀 提示你可能吃了太多糖

吃糖會使血糖升高、情緒高亢。
(Korta/Shutterstock)

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【大紀元2016年11月12日訊】(大紀元記者陳潔雲綜合報導)在今日的世界裡,不吃糖幾乎是「不可能任務」,但考慮到過量吃糖與許多疾病的關聯越加得到證實,有節制地攝入糖分相當必要。所幸,想要知道自己是否吃太多糖並非難事。如果您出現美國健康網站Care2.com專文中羅列的身心跡象,那麼小心了,您很可能需要節制一下對甜味的嗜好。

1. 心緒不寧

人體消化糖分後,血糖會升高,帶來一時的愉悅感。但當血糖迅速下降時,人會開始沮喪焦慮,於是再次吃糖以追求好的感覺,形成情緒波動的惡性循環。

2. 吃糖上癮

越吃糖,就會越想吃糖、吃碳水化合物。原因在於,攝入大量糖分會讓大腦釋出三種快樂物質——多巴胺、血清素、腦內啡,促使你吃更多糖來保持這種感覺。

澳洲一項研究指出,吃糖上癮的人會不能連續吃糖時會變得易怒、精神緊張,和戒菸時的反應一樣。

(Korta/Shutterstock)
越吃糖,就會越想吃糖、吃碳水化合物。(Korta/Shutterstock)

3. 體重增加

糖的熱量高,又不給人飽腹感,因此很容易讓人攝入過量卡路里。吃太多糖也可導致胰島素抵抗,帶來體重增加;而體重增加和胰島素抵抗都是罹患2型糖尿病的重要原因。

4. 恍惚疲倦

在這種狀態下,精力難集中,腦中也形不成句子,有種「腦缺血」的感覺。意識不清的恍惚狀態是低血糖的表現。如前所釋,吃糖幾小時之後,血糖會迅速下降,讓人出現低血糖症狀。

糖也會讓腦細胞中的有毒分子增多、破壞其信息溝通以至學習和記憶力;同時,吃太多糖加速細胞老化,讓人有疲倦感。

5. 失眠噩夢

夜晚必須抑制血糖上升,讓身體休息。如果血糖上升,不但難以入眠,且研究證實,高糖水平會使腦電波活躍,可致噩夢連連。
6. 皮膚問題

吃太多糖會使得激素分泌失常、身體容易發炎,表現在皮膚上,會引發痤瘡、濕疹、酒糟鼻以及出油或乾燥等問題。

如果你是敏感性皮膚,吃太多糖只需幾天就會「顯相」;所幸,一旦減少攝入量,與糖有關的所有皮膚症狀就會一掃而光。

7. 味覺遲鈍

吃太多糖會降低味蕾的敏感度。一旦味蕾習慣了糖的滋味,多甜的食物也不會「太甜」,你需要吃更多糖才能滿足味覺的嗜好。故而,減少吃糖,也可讓你吃起東西來更有滋味。

8. 經常生病

過量攝取糖會影響維生素C的吸收,也會使人體酸鹼失衡、造成酸性體質,削弱免疫系統,降低身體抵抵力。

9. 炎症體味

酸性體質會成為各種病原體(細菌、真菌、病毒)繁殖的溫床,讓人反覆感染各種炎症(女性如陰道炎),並導致口臭、體臭。

過量吃糖 健康堪憂

2016年英國一項研究證實,含果糖添加劑的食物能傷害多達940個腦基因,造成帕金森氏症、憂鬱症及躁鬱症等腦部疾病,與肥胖有直接關係的瘦素阻抗性病症,以及症狀為高血壓、高血脂的代謝症候群。

(*shutterstock)
過多吃糖引致的病症不下百種。(*shutterstock)

其它研究也陸續證實,過多吃糖引致的病症不下百種,主要還包括:

1. 死於心血管疾病(特別是冠心病)的風險明顯增加;
2. 會在肝臟形成脂肪,逐漸演變成脂肪肝;
3. 增加胃酸分泌,易致食管反流、胃潰瘍;
4. 在腎裡形成草酸,增加患尿道結石和腎結石的機率;
5. 使鈣質代謝紊亂、維生素和蛋白質無法吸收,造成骨質疏鬆;
6. 加速癌細胞生長,更易患癌症;
7. 消耗維生素B,引發球後神經炎,影響視力;
8. 使牙齒受酸性侵襲,易生蛀牙;
9. 影響營養吸收,從而延緩腦部發育。

如何節制吃糖

1. 數字

美國2016年新版飲食指南指出,每日添加糖的熱量應低於總熱量的10%。

美國心臟病協會的推薦量則為男性一天9茶匙(約36克),合一年近30磅(約13公斤),女性僅為6茶匙(約24克)。而實際上,美國人人均每年吃掉的糖約152磅(約69公斤),合每天52茶匙(208克),為男性推薦限量的五倍以上,如下圖示意。

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左為美國人人均每年的吃糖量——152磅;右為美國心臟病協會的推薦量——年均30磅。圖中一個糖塊代表10磅。(Care2.com/大紀元合成)

英國衛生科學學院則建議,每日添加糖的量不要超過25克(約6茶匙)。

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四種加工食品飲料中的糖含量示意圖。(Care2.com/大紀元合成)

2. 措施

如果吃糖太多已經給您帶來身心症狀,在吃藥治療之前,不妨先「戒糖」,改為多吃提升免疫力的蔬果,包括紅薯、漿果、蘑菇、胡羅蔔、大蒜、獼猴桃、菠菜等,並在生活方式中引入鍛煉、舞蹈或冥想——這可紓解壓力、激發能量,減少對糖的渴望。

care2.com也介紹以下一些簡單方法,幫您節制吃糖,如下圖所示。

(Care2.com/大紀元合成)
(Care2.com/大紀元合成)

責任編輯:茉莉

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