【大紀元2016年11月02日訊】香港食物安全中心發布消息稱，該中心於9月下旬，在市面上抽檢5只共12斤江蘇產大閘蟹樣本，發現其中2個樣本二惡英含量超標5倍。樣本來自江蘇省兩個水產養殖場。
港媒報導，食物安全中心稱，中心從進口及零售市場抽驗5個大閘蟹樣本，其中2個分別含有11.7皮克及40.3 皮克的二惡英，高出標準5倍。2個涉事大閘蟹樣本分別來自2個太湖養殖場，食安中心已即時停止進口2個養殖場的大閘蟹。涉事的兩間進口商為吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司及江蘇太湖水產有限公司。
食物安全中心相信涉事的大閘蟹已流入市面，隨即要求有進口兩個養殖場大閘蟹的零售商將大閘蟹下架，估計受影響的大閘蟹占香港市面7成供應量。該中心已通報大陸當局就事件跟進。
報導稱，食安中心於9月下旬起取樣本，有關化驗程序複雜，至10月31日才拿取報告。
食物安全中心顧問醫生何玉賢表示， 二惡英可影響人類生育，甚至致癌，體重60公斤的成人，食蟹季節三個月內食14只蟹便可能超標，可致慢性中毒。而蟹黃、蟹膏中含二惡英量較食蟹肉高。
有業內人士估計，含二惡英的大閘蟹流入香港，是有人將平價大閘蟹冒充貴價的大閘蟹。老字號「老三陽」老闆祁廣楠指，部分在稻田中養的大閘蟹，因生長環境十分骯髒而影響品質，這類大閘蟹的來貨價僅10多元一斤。
網民指：「給蟹吃的激素太多了吧，一般的那裏漲的這麼大？」「想想都知道，浙江，上海，江蘇，這幾個省的水都污染成甚麼樣了，養出來的東西肯定也是污染的。」「為甚麼都是別的質檢部門查出來的，江蘇的質檢部門幹嘛去了？還是有意保護裝作不知情？」
責任編輯：洪寧
