【大紀元2016年11月30日訊】（大紀元記者王諾香港報導）本港經營「越棧」餐廳的膳源控股（1632）昨日首於港交所掛牌上市，集團主席黃志堅表示，今次上市集資所得資金將用於發展旗下餐飲品牌，計劃發展3個悠閒餐飲品牌，包括法式越南菜、全餐牌及國際美食類餐飲，期望未來兩年內開18間分店。
黃志堅表示，集團每次開店前都會作研究，只要符合公司內部指標就會開店，並無特定開店區域。對於近年食材價格上升，是否對公司經營帶來壓力。
黃志堅表示，集團採用中央廚房生產食品，且採購數量穩定，故食材成本升跌對食品價格的影響較輕微，未來會儘量將成本控制於合理水平，維持合理售價。
膳源控股是次上市共發售5千萬股，每手2千股，招股價每股2港元。昨日以3.06港元開盤，全日收報3.51港元，較招股價高1.51港元，首日升幅75.5%，成交8,035萬股，涉資2.43億港元。不計手續費，每手賬面賺3,020港元。◇
責任編輯：李薇
