【大紀元2016年11月30日訊】（大紀元記者曹景哲舊金山報導）用薑餅乾搭起的房屋是聖誕節的傳統項目，舊金山的費爾蒙酒店（Fairmont Hotel）按慣例建造的巨型薑餅屋，近日開始向公眾開放。該旅店早在1908年，就開始在旅店內打造小型的薑餅屋，在2006年開始每年打造一個巨型的薑餅屋。
一進費爾蒙酒店大廳果然看到擺放在大廳的兩層樓大薑餅屋，整個薑餅屋散發出甜甜的糖果糖霜巧克力的味道。薑餅屋是一座兩層樓的房子，有22英尺高，23英尺寬，一共用了8千塊薑餅乾、1,200磅糖霜、650磅糖果，是加州今年最大的薑餅屋。
薑餅屋外的庭院擺飾，以雪景為背景，有溜冰的、打冰球的，各種店鋪，還有火車站。電動小火車穿梭在薑餅屋的內外。薑餅屋二樓的迷你胡桃鉗士兵，是舊金山芭蕾舞團慷慨出借給的。芭蕾舞團在聖誕節也會演出這場舞劇，這場舞劇是根據E.T.A. Hoffman撰寫的故事「胡桃鉗與老鼠王」（The Nutcracker and the King of Mice）改編的。
不過，蓋薑餅屋的廚師們表示，薑餅屋雖然看起來很輝煌，但並不可口，因為把薑餅屋蓋高的秘訣是材料越舊越好，薑餅乾必須放得又乾又硬。因此在今年9月份，他們就開始了蓋薑餅屋的工程。儘管這樣，還是有許多孩子把薑餅屋牆上的糖果扒下來吃掉，員工每天要花8個小時把失蹤的材料補上。
費爾蒙酒店已經有一百多年的歷史了，位於諾布山（Nob Hill）山頂，是五星級的知名大飯店。這裡的視野超好，遠遠望可以看到舊金山的著名地標泛美金字塔和電報山的柯伊塔（Coit Tower）。
責任編輯：王洪生
