【大紀元2016年12月22日訊】第一次走進這家餐廳，越夜越熱鬧，有點錯覺好似置身於臺北的居酒屋，或者是東京？座位坐的滿滿的，大家飲酒作樂，說話一點也不壓低嗓門，就差沒有划拳勸酒。小小的一間餐廳，出來的菜式可是一流。
我們叫了許多特別的菜，除了生魚片，還有海膽、蛤蜊湯、揚出豆腐（Agedashi Tofu）、鴨胸肉、烤魚下巴、魷魚夾飯、鹽烤鯖魚。每樣菜都好吃，客人源源不斷地進來，像是越夜越美麗的夜生活。
這裡有各式各樣的日本清酒，也有超大號的綠茶冰淇淋。另外還有兩人小雅座，可以在裡面自己羅曼蒂克一番，享受醇酒、美食以及不被打攪的情調。
其中幾道我要特別介紹，他給的海膽又多又大方，旁邊配上紫蘇葉及紫菜，包起來吃美味無比，一點也沒有魚腥味。
蛤蜊湯很有臺灣海港吃海鮮的味道，生魚片新鮮自是不在話下。揚出豆腐炸得外脆內嫩，調料也做得恰到好處。
烤魚下巴可以吃到肉質的鮮美，不像有些店好像是用剩魚來做的。聽說他的飯糰也好吃，只是這一次吃的實在太飽了，要等下回才能來吃他的飯糰。
平常餐期去這家餐廳都是要等上半個小時以上，越晚去反而越容易進入餐廳。如果你是夜貓子，晚上不怕吵，或是喜歡吃宵夜，這是一個最佳去處。和三兩好友，夜裡喝兩杯，點上三、五道菜，我覺得是物超所值。
Tanto Japanese Restaurant
1063 E El Camino Real
Sunnyvale, CA 94087
(408) 244-7311
責任編輯：李歐
