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組圖:Yelp全美年度美食店百強 加州占半數

陳潔雲

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【大紀元2016年02月12日訊】(大紀元記者陳潔雲編譯報導)商家點評網站Yelp日前發布了2016年度全美百家最佳餐飲店榜單,充分體現出美國美食的多樣性。從精緻的米其林星級餐廳、家庭開的咖啡屋,到合夥經營的燒烤店,多元的菜系、價位和風格,反映出美國人對外出就餐愈加濃厚的興趣。

據《今日美國》(USA Today)報導,Yelp解釋說,去年的排名主要是基於餐廳最近的表現,今年的排名依據更全面,綜合了商家的用戶評級和評論總數。且只有居住在商家所在縣市的用戶,其評論才被計入排名數據。

最終,開在南加州伯班克市的波爾圖西點咖啡店(Porto’s Bakery and Café)拔得頭籌,這是一家由古巴移民家庭經營的連鎖店。米其林三星級高級餐廳中,排在最先(第19位)的是芝加哥的ALINEA。

圖為年度美食商家冠軍——加州伯班克市波爾圖西點咖啡店的海鮮土豆餅。(Porto’s Bakery and Café)
圖為年度美食商家冠軍——加州伯班克市波爾圖西點咖啡店的海鮮土豆餅。(Porto’s Bakery and Café)

比起美國其它地方,加州的食客顯然更喜歡點評,100強的席位中幾乎有一半被加州的商家占據,其次是紐約和拉斯維加斯。

這三個地區上榜餐廳的特點是新張、流行。很多新張餐廳登上了百強名單,其中包括第25名的墨西哥風味捲餅燒烤店Adobo Taco Grill(加州萊克伍德市)、第27名的燒烤店Mr. BBQ(加州富勒頓市)以及第60名的Rockfire Grill燒烤店(加州米申維耶霍市)。

許多人可能會說,烤牛排才是美國美食的精髓所在,但從這份榜單來看,美國食客的興趣更多轉向燒烤(九家店上榜)、墨西哥捲餅店(六家上榜)以及各色異國美食。南加州伯克萊的披薩店Cheese Board Pizza名列第二。(yelp)

南加州伯克萊的披薩店Cheese Board Pizza名列第二。(yelp)

華盛頓州西雅圖海濱的加勒比風味餐廳Paseo排名第三。(yelp)
華盛頓州西雅圖海濱的加勒比風味餐廳Paseo排名第三。(yelp)

堪薩斯市燒烤餐廳Joe's Kansas City Bar-B-Que排名第四。(yelp)
堪薩斯市燒烤餐廳Joe’s Kansas City Bar-B-Que排名第四。(yelp)

南加州印第奧市的美食店TKB Bakery & Deli排名第五。(yelp)
南加州印第奧市的美食店TKB Bakery & Deli排名第五。(yelp)

加州舊金山的新派美國菜餐廳Gary Danko名列第六。(yelp)
加州舊金山的新派美國菜餐廳Gary Danko名列第六。(yelp)

第七名——加州洛杉磯的The Morrison可品嚐升級版的漢堡和蘇格蘭風味的酒吧美食。(yelp)
第七名——加州洛杉磯的The Morrison可品嚐升級版的漢堡和蘇格蘭風味的酒吧美食。(yelp)

第八名:‎南加州紐波特比奇的意大利風味餐廳Mama D's Italian Kitchen。(yelp)
第八名:‎南加州紐波特比奇的意大利風味餐廳Mama D’s Italian Kitchen。(yelp)

德州奧斯汀著名的弗蘭克林燒烤餐廳(Franklin Barbecue)排第九。(yelp)
德州奧斯汀著名的弗蘭克林燒烤餐廳(Franklin Barbecue)排第九。(yelp)

夏威夷州檀香山的日式烏冬麵店Marukame Udo排第十。(yelp)
夏威夷州檀香山的日式烏冬麵店Marukame Udo排第十。(yelp)

第11名:南加州塔斯汀市的麵包西點屋Cream Pan。(Cream Pan官網)
第11名:南加州塔斯汀市的麵包西點屋Cream Pan。(Cream Pan官網)

加州卡梅爾海市的咖啡店Dametra Cafe供應地中海美食,排在12位。(yelp)
加州卡梅爾海市的咖啡店Dametra Cafe供應地中海美食,排在12位。(yelp)

責任編輯:茉莉

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2016-02-12 1:40 PM
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