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對抗PM2.5 多吃白色食物

李熙

霧霾天對呼吸系統影響大,多吃白色食物,有潤肺理氣作用。(陳柏州/大紀元)

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【大紀元2016年02月19日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染肺炎等疾病。高密度人口的經濟及社會活動導致排放大量細顆粒物(PM 2.5),直徑小於2.5微米的顆粒物可以順利進入人體迅速被吸收,並進入血液循環,遍布全身,引發各系統疾病。

空氣品質的惡化,霧霾天氣增多,影響的不僅是肺健康,霧天風力小,空氣流動慢,霧霾中含有很多雜質會引發哮喘,也會感染氣管粘膜造成損害,引發氣管炎。起霧時氣壓低,容易感到胸悶,雜質中所含的酸、胺、苯與病源微生物等劇毒,會引發腦溢血。同時,霧霾天氣,眼結膜容易受感染導致結膜炎。

空氣品質不佳時,長時間曝露在霾害中會有眼痛、流眼淚、咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、喉嚨痛、睡眠不佳嗜睡、疲勞等症狀。霧霾天對呼吸系統影響大,容易引起急性上呼吸道感染肺炎等疾病。在《靈樞·五色》中認為,白色食物偏重益氣行氣,有益於呼吸系統,對肺有保養功效。中醫師建議,多吃白色食物,如梨子、白木耳、山藥、蓮子等,增強肺的自我清潔能力,以緩解霧霾引發的不適症狀。

(Fotolia)
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霧霾天要多吃以下這些潤肺食物:

山藥

山藥(譚安/大紀元)
山藥(譚安/大紀元)

含一種多醣蛋白質的混合物「黏蛋白」,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

白蘿蔔

白蘿蔔(Fotolia)
白蘿蔔(Fotolia)

中醫理論認為白蘿蔔性涼,入肺胃經。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。

蓮藕

蓮藕(大紀元)
蓮藕(大紀元)

蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,蓮藕煮湯利小便,清熱潤肺。

銀耳

桂花銀耳(蘇玉芬/ 大紀元)
桂花銀耳(蘇玉芬/ 大紀元)

銀耳性平,味甘、淡、無毒。真菌類銀耳有「菌中之冠」的美稱,有益氣清腸的作用。既營養滋補,也是扶正強壯的補藥。

水梨

梨子(Fotolia)
梨子(Fotolia)

水梨性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。水梨中還含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。@*

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