【大紀元2016年03月14日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）外埔「樹生休閒酒莊」採用全台主要作為釀酒品種的金香葡萄，經多年技術提升所釀製而成的「埔桃酒」，參加2015年英國世界葡萄酒競賽，打敗許多歐美傳統酒莊，從1萬4,000多款葡萄酒中擠進前5名奪下金牌，與世界5個傳統釀酒國家併列「強化酒類」冠軍。
有32年歷史的英國世界葡萄酒競賽，去年有47國、1萬4千多款葡萄酒參賽，由全球100多位裁判進行2周的盲品方式評鑑；「埔桃酒」不僅拿下金牌，在所有金牌進行第二輪PK時，再獲強化酒組Fortified Wine最高分，與世界5個傳統釀酒國家，同列強化酒類世界金牌冠軍。
台灣並非傳統葡萄酒生產國，「埔桃酒」以台中幾乎頻臨絕種的金香葡萄，在農糧署輔導下，由陳千浩教授與樹生酒莊莊主洪吉倍、洪良杰父子合作，經過10多年的技術轉移，釀製出屬於台中的農村美酒，更讓全世界見證台灣的實力。
台中14日市政會議中播放「世界金牌葡萄酒台中外埔埔桃酒紀錄片」，首長們品嘗金牌酒香，市長林佳龍大讚，「台灣之光」；他感謝因洪莊主堅持傳承前輩所留下的味道，才有這一的好成績，這與市府正推動的青年加農賢拜傳承政策也不謀而合，並宣布將提名他們為台中榮譽市民。
陳千浩說，外埔、后里得天獨厚生產全台唯一的釀酒用葡萄，感謝洪莊主不吝提供機會讓他發揮，他笑說，第一年釀的不敢喝、接下來3~4年也都是試驗期，他自豪「埔萄酒」所擁有的在地特色，是其他國家無法取代的。
責任編輯：羅令尹
