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開徵糖稅有利加拿大人的健康

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【大紀元2016年04月12日訊】(大紀元記者林雪多倫多綜合編譯報導)近年來,肥胖症已引起一些健康公益團體的關注。輿論也一直在呼籲聯邦衛生部修改《加拿大飲食指南》,幫助國民減少糖份攝入量。衛生部數月來一直在審查關於修改食品標籤的提議。

據《多倫多星報》報導,今年3月,聯邦參議院社會事務、科學及技術常設委員會(CSAST)提交了一份題為《加拿大肥胖症:為加拿大人更健康的全社會解決方案》的報告。報告建議對評估糖稅的可行性,以及限制針對兒童的食品飲料廣告。

肥胖症是全球性的問題

報告援引經合組織OECD對40個國家肥胖症流行情況的排名數據,指出在40個國家中,加拿大名列第5,加成人中有四分之一人肥胖,兒童肥胖在各國中排名第6。肥胖造成的衛生保健及生產力損失的成本大約為46~71億元,這個數字雖然有些過時也不那麼精確,至少反映了一個嚴重的事實。

英國對肥胖症消耗的成本估算為500億元,為此,英國將根據含糖飲料生產或進口的體積對飲料製造商徵稅,徵稅將在兩年後開始,以便給飲料公司時間來調整配方和減少飲料中的糖含量。

糖與肥胖症的關係已經得到確認

《新英格蘭醫學雜誌》報導了攝入含糖飲料與心臟疾病、2型糖尿病和肥胖症之間的關聯,類似報導還很多。

上個月,代表6萬飲料業工人的加拿大飲料協會(CBA)表示,這些措施不起作用,CBA列舉了丹麥的例子。在2011年,丹麥開始對某些食物和飲料徵稅,但過了1年對就放棄了這種做法,因為這造成就業機會喪失、價格上漲、跨境購物人數和管理成本增加。

但是專家指出,那是收的飽和脂肪稅,而那些對含糖飲料實施徵稅的國家,如墨西哥,數據顯示確實有效,儘管減少的熱量只是一個零頭。而參議院報告提出的是一個總體方案。

上週一些商界領袖亦呼籲國家食品行業使用更透明的食品標籤,讓消費者知道他們攝入了多少糖份。在糖的問題上,加拿大衛生部也於去年發布了食品標籤的修改建議,要求在食品上標明該食品的糖分含量占一個人每日糖分推薦量的百分比。在營養成分表上,將葡萄糖、果糖、蜜糖、糖等都歸入一類,以便消費者參考。◇

責任編輯: 喬亓

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