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醋泡薑10天能讓血管年輕17歲

黑醋是高粱發酵釀造而成的,富含多種礦物質和多種氨基酸。(Getty Images)
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【大紀元2016年05月18日訊】吃薑時加醋是很好的養生方法。日本石原新菜醫師提出的調味料「黑醋生薑」,據說,每天食用30公克,10天就可以降低17歲血管年齡。

醋泡薑真的有這麼神奇功效?日本電視節目曾找來節目主持人小堺一機來做實驗。每天在三餐的食物中淋上30公克黑醋生薑,10天後發現,小堺一機的血管年齡就由74歲降到了57歲,比實際年齡年輕了3歲。血糖值也由151降到標準值以下的95。

(大紀元圖片庫)
(Fotolia)

醋泡薑 既升陽氣又疏發肝氣

石原新菜表示,黑醋中的檸檬酸和胺基酸可以降低血液濃度,去除血管中老廢物質,促進血管的暢通。並能抑制血液中三酸甘油脂的運作,有效預防高血壓、糖尿病等疾病。

黑醋是高粱發酵釀造而成的,富含多種礦物質和多種氨基酸。有降低血脂,降低血液粘度,降低膽固醇,增強肝臟機能,防止心血管疾病和糖尿病的發生。

生薑中的薑烯酚有提升免疫力,改善末梢血液循環和降低膽固醇,有助於提高基礎代謝等作用。薑辣素則可以改善末梢血液循環,有助於改善寒性體質。

中醫講「酸生肝」,醋入肝經,常吃有增強消化功能和保護肝臟的作用,醋還有收斂作用,即增加機體的約束力,當肝遇到酸就會收斂。當薑碰上醋,薑的升發功能便收斂進去了,達到提升肝陽之氣功效。每天吃一點醋泡薑片,既升陽氣,又疏發肝氣。

「黑醋生薑」製作方法:

製作時選用密閉性高的容器,並先煮沸消毒。製作好的黑醋生薑放在冰箱中冷藏可以保存7~10天。

材料:生薑100公克、黑醋100毫升、蜂蜜20公克。

做法:生薑洗淨切片放進容器,再加入黑醋與蜂蜜。

浸漬一天,「黑醋生薑」就完成了。每天食用30公克即可,食用過多反會傷肝。@*

責任編輯:李熙

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2016-05-18 9:44 AM
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