【大紀元2016年05月26日訊】（大紀元西雅圖工商訊）東、西方料理完美結合，享受幾十種壽司、生魚片和海鮮
對做餐飲的人來說，幸福是使每一位食客都可以滿意自己的料理，食客沉浸在自己精心的製作的料理中是再完美不過地表現烹飪質量的詮釋——色、香、味。
視覺上的精雕細琢——Mizuki 壽司
其實，壽司起源於東南亞的湄公河，後來傳到中國南部，在公元八世紀左右引入日本，成為我們現在所熟知的日本壽司。在Mizuki，製作壽司的師傅也完美的詮釋了壽司不僅是一道料理也是一件藝術品，用日本珍珠米精心烹煮，之後加入醋、糖等調味涼透至裹上相應食材。特別是，裹在已做好的壽司米上的魚籽，顆粒飽滿均勻分佈在壽司上。片過的魚，肉質色澤鮮潤厚薄適當，可以看出在食材的挑選上很是用心。而且，Mizuki有著超過四十種以上的壽司種類，提供最優質的壽司料理。
海鮮盛宴——絕對超值
Mizuki位於西雅圖市區內，有句話「在海邊哪有不品嚐海鮮的道理」。在海鮮的挑選上，店家老闆都是挑最優質和新鮮的食材，這樣蒸煮出來的海鮮不僅色澤鮮亮、果肉飽滿，吃到嘴裏，口感香醇。該店特別提供阿拉斯加雪蟹、大蝦、牡蠣、蛤、扇貝和生魚片還有品類繁多的蒸魚。絕對是一場海中盛宴。不僅每種海鮮個體飽滿，而且新鮮經蒸煮加工後味道鮮美，是絕對不能錯過的食物。
阿拉斯加雪蟹是在阿拉斯加水域繁殖的螃蟹，這種螃蟹肉質甜美，肉厚膏肥。食用螃蟹，可以提高身體的免疫機能，降低膽固醇和血糖，並且改善消化。而且蟹殼中的甲殼素也是有助於減肥的功效，對於消化道還有改善新陳代謝的功效。特別是該店選用蟹腿肉，將肉捏碎放入少許調料使其降低蟹肉的海腥味兒，後再放入已加工過的蟹殼上烘烤，經過二次加工，蟹肉表層稍乾，放入口裏更添些嚼頭。可見廚師師傅們對每道菜都非常上心，細心考慮食客對口感的要求。
中、西餐的完美搭配
畢竟是自助餐，怎麼能沒有西餐呢，為了照顧到每一位顧客的口味，Mizuki還提供精心烘培的烤麵包、臘腸和烤牛肉還有傳統的意大利麵。要是你一次飽嚐各種美味。
甜點、水果樣樣不缺
餐後甜點是必不可少的食物，在這裏大家可以品嚐十幾種口味的蛋糕甜品。水果都是選用有機種植的。不僅口感甘醇，而且新鮮、水質飽滿甜美是飯後養胃的不二選擇。
如果你還沒有來過Mizuki，快來店裏品嚐最超值的自助餐。週末與朋友們小聚是再適合不過的地方。
Mizuki Buffet
地址：17950 Southcenter Parkway, Tukwila, WA98188
營業時間：
週一至週四：
11:00AM-10:00PM
週五至週六：
11:00AM-11:00PM
週日：
11:00AM-10:00PM
電話：206-575-6988
責任編輯：舜華
