沉靜:粉牆黛瓦 遠逝的老屋(上)

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【大紀元2016年05月06日訊杏花春雨,小橋流水,粉牆黛瓦,金燦燦的油菜花田……我心中的江南,一半在童年記憶和祖父母的慈愛裡,另一半在詩詞曲畫的夢中。

自上世紀90年代以來,打著「發展是硬道理」的強悍口號,很多富有特色的古建築在推土機的轟隆聲中夷為平地,大片大片的農田村莊變成了公路高樓,在眾多的城郊接合處因為交通便利和勞力便宜而成立了工業區,導入化工、製造等污染企業……破舊立新、大拆大建,房地產的快車橫衝直撞,每年20億平方米的新建面積相當於消耗全世界40%的水泥和鋼材。在這片造樓熱土上,「短命建築」層出不窮,拆四星蓋五星,未完工又推平,爆破聲中,大量「青壯年」建築用濃煙和瓦礫,上演著一場場非正常「死亡」。也生產出每年達4億噸的全球最多的建築垃圾。

一刀切地搞村莊改造「大躍進」,千村萬戶都是如出一轍的鋼筋水泥「火柴盒」,「被上樓」的老農感嘆不如過去帶天井的平瓦房通風透氣,年輕人譏笑其不能與時俱進,out!(出局,淘汰。)更重要的是,被強征土地的農民,沒有穩定的非農收入來源,靠什麼生活?拆毀傳統村落,包括新蓋不久的房子,造成不必要的消耗與浪費,加重了環境污染。原來的村落布局,可將糞便、草木灰等廢棄物作為積肥使用,而上樓後的廢棄物只能進污水處理廠。

一方面造了一個個老百姓買不起房的「鬼城」,另一方面昔日良田成了有錢人的豪華別墅。風水寶地上雄踞著市政府大樓,黃金地帶是商業、娛樂和購物街區……最近常州外國語學校「毒地事件」(493名學生被檢查出皮炎、血液指標異常,個別學生查出患有淋巴癌。)正在發酵,江蘇靖江化工倉儲公司又發生爆炸,竄騰起火柱和蘑菇雲;南京海安縣小學生集體流鼻血,區內化工廠停產檢查;浙江嘉興西塘橋鎮萬人上街抗議興建垃圾焚燒發電廠,警方毆打並放催淚彈驅散人群;湖南南縣數千村民抗議建垃圾焚燒廠一度堵路、推翻警車……曾經「桃花流水鱖魚肥」的江南也被糟蹋到如此,損害百姓,遺禍子孫,造孽啊!

幾十年的迅猛發展,在官員政績鼓譟和GDP增長中,「癌症村」、「怪病村」現象在各地頻現,全國30個大城市使用的約四分之三的水源嚴重污染,從南到北,十面「霾」伏,中國生態已經到了崩潰的邊緣。這個畸形發展的代價是毀滅性的。

江南傳統民居

無論是北京四合院、福建土樓,還是皖南民居、傣族竹樓,傳統民居凝聚著千百年來人們的經驗智慧,是凝固的藝術與文化載體,是在幾乎不需要消耗能源的條件下,根據自然氣候、地理人文,就地取材、因地制宜、因勢利導地創造出相對適宜的室內外居住環境,維護著生態平衡和健康持續發展。

粉牆黛瓦

以江南傳統民居為例,「粉牆黛瓦」即雪白的牆壁,青黑的瓦,青磚、坡屋頂、飛檐翹角、觀音兜山脊或馬頭牆,形成樸素淡雅的風格。與小橋流水搭配得當,襯托得花紅柳綠油菜黃,賞心悅目。煙雨朦朧中,一派安祥天真、靈秀婉約,如水墨暈染的山水畫。

粉牆黛瓦,一為最普通的石灰刷成,一為本色,經濟又實用。黑白相間,在江南悶熱高溫中,顯得清爽宜人;在外牆刷白石灰利於反射陽光,也可防潮防蟲。南方雨水多,屋頂材料要求高,在較大坡度的屋頂,黑瓦相扣鋪就,既利於排水又防漏,冬天還能起到一定的保溫作用。

粉牆黛瓦不僅兼具實用美觀的雙重效果,而且還暗合陰陽五行的學說。金、木、水、火、土相生相剋。五行中金為白色,坐西方位,神獸白虎,有鎮魅避邪之功能。木為青色,坐東方位,神獸青龍,有生髮興活之功能。水為黑色,坐北方位,神獸玄武,有潤育涵養之功能。火為紅色,坐南方位,圖騰為朱雀,有蒸騰旺盛之功能。土為黃色,坐中方位,神獸黃麟,有承容萬物之功能。

中國在北半球,太陽總在南方,古人發覺建築當坐北朝南。因木製房屋怕火,所以古人認為黑色的(水)瓦蓋可克火。風水上,如果四邊外牆都用白色(白虎),可以壓邪避邪。

青磚

青磚是天然粘土燒制後加水冷卻而成,過程很複雜,但青磚在抗氧化、水化和大氣侵蝕等方面明顯優於紅磚。古代對水磨青磚要求非常嚴格,一人每日只能磨三塊,有時一個工匠一輩子只在一家做活。雙面水磨就是先將要砌的青磚按規定尺寸磨平弄齊四邊,每個磚大小一致,對縫如絲。在砌的時候用一種叫蜆殼灰的灰料,混以糯米粉、冰糖,漚釀熟透後幼滑且粘性很好,乾透後幾十年甚至百年堅固不散。(可惜有些工藝已失傳。)明清時期,蘇州和揚州等地出產的優質青磚被稱為「金磚」,既指磚的質地堅實縝密,扣之鏗然有金屬之聲,也說明其製作不易、價格之高。

青磚中含有微量的硫磺元素可殺菌、平衡裝修中的甲醛等不利人體的化學氣體,保持室內空氣濕度。以上好的木料做梁,以黛瓦為頂、以青磚搭建房身,冬暖夏涼、環保養生、堅實耐久。青磚牆古雅沉穩的色澤質地,與竹椅、紫砂壺、線裝書、丹青茶香,氣韻相通,相得益彰。明清時期,磚雕藝術廣泛應用於民居建築,因製作便捷而成為木雕裝飾的主要替代品。在水磨青磚的門罩、門樓和飛檐上,雕出花鳥走獸等吉祥紋飾,精美對稱,生動流暢,磚雕圖案與整體建築十分協調。

馬頭牆

江南民居中,最為突出的是「青磚小瓦馬頭牆、迴廊掛落花格窗」式明清皖南徽派風格,與「靈龍臥脊、木格門窗、朱漆黑瓦」式的宋代江浙蘇派(蘇州)風格,有的地方是兩種風格的滲透融合。

馬頭牆是明清徽派建築、贛派建築的重要特色。馬頭牆牆頭都高出於屋頂,脊檐長短隨著房屋的進深而變化。因形狀酷似馬頭,故稱「馬頭牆」。聚族而居、共牆並排的磚木結構,最怕著火燒連片,高高的馬頭牆起到遏制火災蔓延的作用,故而馬頭牆又叫封火牆。

馬頭牆的「馬頭」,有鵲尾式、印斗式、坐吻式等數種,其中金印式或朝笏式,顯出屋主人對「讀書做官」這一理想的追求。徽派民居藏在山中,古樸莊嚴,高牆封閉,庭院深深。輪廓呈階梯狀、高低錯落的馬頭牆,黑白對比,簡約靈動,那種昂首嘶鳴欲奔的活力之美,十分壯觀,也隱喻著整個宗族的興旺發達和外出經商的親人馬到成功之意。

多檐變化的馬頭牆在江南民居中被廣泛採用,馬頭牆的疊數三疊、四疊較常見,多至五疊,俗稱「五嶽朝天」。浙東地區馬頭牆端角翹得很高,南京、揚州一帶的馬頭牆較平緩。大多有鰲魚、天狗、哺雞等屋脊裝飾件,象徵滅火鎮邪、趨吉避凶。

現在純手工做的馬頭牆不多,(多數購買機器製作好的。)這種獨具魅力的建築手藝正面臨著失傳的危機。

依山傍水 長遠規劃

「夫宅者,乃是陰陽之樞紐,人倫之規模」,古人把擇地建房稱為「卜居」,講究從風水的角度來選擇居住的環境、房屋的朝向、形式、布局以及前後左右建築的關係,認作是影響家族興衰的不可忽視的重要元素。《黃帝宅經》曰:「以形勢為身體,以泉水為血脈,以土地為皮膚,以草木為毛髮,以舍屋為衣服,以門戶為冠帶,若如斯,是事嚴雅,乃為上吉。」這段話形象地闡述了民居與自然環境和諧共生的關係。

江南村落多「負陰抱陽、背山面水」,與地形環境完美契合,與自然融為一體。總之,選址布局都遵循天地人合一、陰陽平衡、五行相生相剋這三大基本原則。

徽州位於群山環繞的皖南,依山建屋,傍水結村,聚族而居的徽派建築群規模宏大而排列有序。因山多地少,男人都出外經商,家裡只有老弱婦孺,為安全起見,蓋起像古城堡般的高牆深宅。(只在牆上開個瞭望用的小漏窗。)

江浙一帶的房屋是隨河流走向延伸的線性布局,自由靈活地沿河兩岸而築。門窗開敞、黑瓦白牆的水鄉民居小巧樸實又溫情脈脈。水網縱橫、泛舟採蓮的魚米之鄉,交通便利,生活滋潤。幽深的小巷,長長的青石板路,撐油紙傘的姑娘,橋上風景,水中倒影……在霏霏細雨中都那麼朦朧秀美。

傳統民居崇尚自然,講究風水,強化血緣兼顧族群,上敬天拜神祭祖,下真正對後輩子孫負責,長遠規劃,注重「天時、地利、人和」協調統一的內在規律和生態節能。除了住宅和私家園林,還修建了道路、橋樑、書院、祠堂、宗廟、牌坊、風水樓閣等公共設施,借景為虛,造景為實,力圖完善環境並充實文化氛圍。徽州等地千丁之族未嘗散居的民風,這樣強大的凝聚力,也不是偶然的。

明永樂年間,黃山腳下古宏村的汪氏族長請風水先生勘定環境,重新布局了建築,引水入村,開創了完善的人工水系和頗具特色的「牛」形布局。為各家各戶提供生活用水,防火灌田,同時也起到調節氣溫和美化環境的作用。500多年來造福著子孫後代。村內還完好保存著大量明清時期的古建築,是徽州民居的典型代表,被列為世界文化遺產。#

責任編輯:莆山

 

 

 

 

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