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台調查:小學生愛的早餐 前3名好油

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【大紀元2016年06月20日訊】(大紀元記者施芝吟報導)根據教育部統計,民國103(西元2014)年國小學童過重肥胖比例已達29%,將近每3名學童即有1人過重或肥胖。小學生早餐最愛吃什麼?台北市衛生局內湖區健康服務中心今年進行康寧國小4年級小朋友早餐習慣調查發現,前3名,分別為飯糰、高麗菜水煎包及炸雞漢堡,都是屬於高油脂食物。

內湖健康服務中心今年調查康寧國小4年級學童早餐習慣,發現學童最愛吃的早餐前3名依序為水煎包、飯糰及炸雞漢堡,全都是高油脂食物。
內湖健康服務中心今年調查康寧國小4年級學童早餐習慣,發現學童最愛吃的早餐前3名依序為水煎包、飯糰及炸雞漢堡,全都是高油脂食物。(台北市衛生局)

內湖健康服務中心主任紀玉秋說,今(2016)年調查康寧國小4年級學童的早餐習慣,學童最愛吃的早餐前3名為水煎包、飯糰及炸雞漢堡,且學童過重及肥胖的比例為28.3%。

內湖國泰診所營養師張斯蘭說,這些都是高油脂的早餐,以炸雞漢堡為例,脂肪提供熱量比例就高達48.2%,182公克就有560大卡,不符合學童成長所需的健康早餐。

她建議,早餐內容可以選擇蔬菜、全穀類、新鮮肉片,如蔬菜玉米蛋吐司,飲料選擇鮮奶或無糖豆漿,避免含糖飲料或加工食品,學童的口味習慣是逐漸養成的,從小養成良好的飲食習慣及健康飲食觀念,有助增進學童的營養均衡,提升學習效果。◇

 

責任編輯:陳真

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