site logo: www.epochtimes.com

一對華裔夫婦在美打造30億身家的故事

人氣: 5101
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2016年06月21日訊】(大紀元記者馬麗編譯報導)總部位於加利福尼亞州羅斯米德的「熊貓快餐連鎖店」是美國規模最大的中式快餐。這是程正昌和妻子蔣佩琪(Andrew and Peggy Cherng)在70年代創立的。今年同是67歲的這對夫婦,據估計身家高達30億美元。

在大學相遇

據NextShark網站6月20日報導,程正昌的父親1947年離開中國揚州後,來到台灣在一家餐廳打工。而後全家搬遷到日本橫濱,他的父親仍然從事餐飲工作。後來程正昌獲得了獎學金來到了堪薩斯州,在貝克大學他遇見了他未來的妻子蔣佩琪。

蔣佩琪是一個華裔女孩,她在堪薩斯州畢業後轉到密蘇里大學主修計算機科學,並最終獲得了博士學位。程正昌搬到密蘇里州與蔣佩琪團聚,並獲得了應用數學碩士學位。

成長的「熊貓」

搬到洛杉磯後他們結婚了,程正昌後來說服了父母,拿出全部積蓄在帕沙迪納市一條老街上盤了家咖啡館,經過改建,開了家名叫聚豐園的中餐館,由其父擔任主廚。

1983年,程正昌在格倫代爾廣場的新美食街開了第一家熊貓餐廳。當時在McDonnell Douglas當計算機程序員的蔣佩琪決定辭去工作,幫助打理丈夫的生意,她負責會計和管理工作。

蔣佩琪的技術知識使得經營餐廳如虎添翼,迅速成長。她說:「餐館工作是低技術含量的,但管理系統可是高科技的,我們捕捉數據進行分析,看看什麼產品最暢銷,什麼產品賣不動,然後作出決定。」

「程正昌的理念是,任何目標都是有可能實現的,但是他的遠見卓識需要一個系統和結構來支持。」

商業夫婦信奉「以人為本」

程正昌在商業經營中扮演一個「魅力領袖」和指導作用,蔣佩琪負責運營、金融追蹤系統和供應鏈管理系統。雖然他們角色不同,但是夫婦倆一致認為,商業是關於「人」的事業。蔣佩琪說:「餐館的生意是有『人氣』的企業,我們是對『人氣』進行投資。如果我們想贏得客人的喜愛,我們必須充滿熱情的準備食品、用美好心態來進行服務。」

程正昌說:「我們的工作是培養人才。你必須擁有一套良好的班子,他們(員工)生活得好,才有機會把客戶照顧得更好。」

善待員工

「熊貓」善待員工是眾所周知的,新人進入,起薪就是每小時9.50美元,經理助理的職位是每小時14美元。

員工福利包括醫療、帶薪病假、帶薪休假、公司資助的大學課程等。「熊貓」專注於自我成長,並鼓勵員工讀書進修。

他們還鼓勵他們參加國際演講會和提高個人的研討會,如參加卡內基培訓等。

在程正昌夫婦的三個女兒中,只有大女兒加入了家族企業。另外兩個女兒分別從事房地產投資和教育工作。#

責任編輯:林妍

評論
2016-06-22 3:37 PM
Copyright© 2000 - 2016   大紀元.