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端午節紐約粽子大賣 銷量增加百倍

一些老外也開始跟著華人吃粽子。 (China Photos/Getty Images)

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【大紀元2016年06月09日訊】(大紀元特約記者柯婷婷紐約報導)今天是黃曆五月初五:端午節,您有沒有吃到粽子呢?昨天(6月8日)記者在華埠看到,不少店的粽子都被搶購一空了。華埠美心餐廳的老闆對記者說:「三天前就有人來這裡,新澤西、長島很多人都來買。平常比如說是賣100個,現在是5000,一萬個都有!」

紐約的華裔移民很多,大江南北的人口味也不同,北方人偏好甜粽,大多以紅棗、豆沙做內陷,或者用白粽蘸糖吃。而南方人則喜歡鹹肉粽,包上鹹蛋黃、五花肉,栗子等食材,口感豐富。如果是買冷粽子回去熱的話,美心餐廳的老闆建議:「放在滾水裡面煮,等20分鐘拿起來,米一點都不會沾在粽葉上。」

雖然紐約各類粽子都有,但講究節日氣氛的民眾還是喜歡自己包,華埠民眾陳先生夫婦表示:「現在我們在外國就很簡單,小孩子都要上班,我們在家就包粽子,花生粽、肉粽啊,這樣來簡單過端午節,這是我們中國的傳統。」

要提醒大家的是,粽子雖然好吃,但吃多了會對腸胃造成負擔,品嚐美味的同時,也要注意適量。◇

責任編輯:周美慧

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