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新式包裝材料可吃可分解 減少塑膠袋汙染

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【大紀元2016年08月23日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)儘管用塑膠袋包裝食物可減少浪費,也比較方便,但塑膠袋難以分解,因此會對環境造成長期汙染。現在,美國農業部研發出一種由牛奶蛋白質製成的包裝薄膜,不但能食用,也可生物分解,可在某種程度上取代塑膠袋,以減少塑膠袋的耗用與汙染

這種包裝薄膜由牛奶中的酪蛋白製成,相較於既有的塑膠材料,它的氣孔小了許多,其將氧氣排除在外的能力據信比塑膠袋好500倍,所以能保存食物較長的時間,以減少食物浪費。

此外,這種薄膜也可食用或生物分解,使用者可將其與食物一起吃下去,或是在用完之後任其自然分解,而不用擔心對人體或環境造成負擔。

研究人員表示,此種薄膜的應用範圍很廣。他們正在研究可食用的單份食物包裝。舉例來說,現有的起司棒使用大量的塑膠來包裝,他們試著用新的可食用薄膜來取代。

而這種材料的噴霧式版本可能也有進一步的應用。比如說,將它噴灑在麥片上,可以讓麥片在牛奶中比較鬆脆。就目前在麥片上塗佈一層糖的方法,它顯然是一個比較健康的替代方案。

然而,新的包裝薄膜仍必須包裹在保護膜之下,以維持其乾燥和乾淨;再加上乳品產業也會對環境造成衝擊,因此,這種薄膜可能無法完全取代塑膠袋,但可以大幅減少塑膠袋的使用。

研究人員正持續改善這種包裝材料,他們希望此材料能在3年內上市。

責任編輯:茉莉

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2016-08-23 5:26 PM
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