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不只是食材 水蓮也是天然美妝品

工研院以技術開發轉化水蓮為美妝產品天然原料,提升水蓮價值與提倡環境永續。(工業技術研究院提供)

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【大紀元2016年08月26日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)水蓮美濃地區特產,以往採收時只取三分之一作為食材,其餘皆丟棄,現工研院運用萃取、乾燥研磨等技術,利用全株成功開發易於保存且高附加價值的食品與美妝產品,未來發展潛力看好。

為加速推動全台客家產業發展、形塑客庄產業群聚,客委會委託工研院執行「客家產業群聚創新推動計畫」,南區選定美濃盛產的水蓮為開發標的,未來水蓮經由工研院技術導入,有望發展成六級化的群聚產業,大幅提升經濟價值。

24日工研院於美濃舉行「南客水蓮創新產業群聚」啟動儀式,現場並有「水蓮天然美妝產品DIY工作坊」,教導利用水蓮純露等原料,製作水蓮乳霜與水蓮面膜,提供在地業者導入DIY體驗行銷,讓未來遊客到美濃,有更多元的選擇。

計畫主持人吳信茂博士說,美濃水蓮的產量約占全國八成,全年均能栽種,過去只作為佐膳菜餚,工研院於去年投入研究,萃取出水楊酸等多種成分,研發提升細胞活性的多醣、手工皂等產品,預計明年成品上市。

工研院表示,未來將持續辦理水蓮相關創意產品與技術等課程,協助群聚業者提升創新技術和產品;相關廠商之技術諮詢服務,請洽「客家產業群聚創新推動南區服務站」(電話:07-331-1658*804 王小姐)」。◇

責任編輯:杜文卿

工研院與美濃客庄區域相關廠商與協會攜手合作,推動客家產業群聚創新服務計畫,24日舉行南客水蓮創新產業群聚成立儀式。(工業技術研究院提供)
工研院與美濃客庄區域相關廠商與協會攜手合作,推動客家產業群聚創新服務計畫,24日舉行南客水蓮創新產業群聚成立儀式。(工業技術研究院提供)
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