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正宗韓式燒烤——Palace Korean BBQ

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【大紀元2016年09月22日訊】(大紀元西雅圖工商訊)提起韓國料理,馬上想到的是韓國燒烤,腦子裏浮現的是那烤的金黃酥脆的五花肉和鮮嫩多汁的烤牛排。韓國燒烤嚴格的來說是一種「煎烤」。食材多以醃漬的肉類與海鮮為主,或佐以醬料一起烤食。烤具多半為鐵器或銅器,呈柵格狀,烤前先要塗上薄薄的一層油,然後將醃製好的或切好的鮮肉沾汁後鋪上。頃刻之間,滋滋冒油的聲響,伴隨裊裊散開的肉香,讓你垂涎欲滴,一頓美餐就此開始了。

2015年西雅圖時報(Seattle Times)評出5家食客最愛的韓國傳統燒烤店,其中之一就是Palace Korean BBQ。Palace Korean BBQ在大西雅圖地區共有兩家門店,一家在Federal Way市, 另一家在貝爾維尤市(Bellevue)。沿著貝爾維尤市第8街一直向東,過了郵局,這家店就坐落在你的左邊。一棟獨立的建築,配有足夠的停車位,來這裏吃飯從不用擔心高峰期,一切順車順水,輕輕鬆松。

All-You-Can-Eat

Palace Korean BBQ中晚餐均有All-You-Can-Eat(自助餐),提供韓國烤肉和烤海鮮套餐(unlimited Korean BBQ & Grilled seafood),無限供應。晚餐肉類可選多達十種,還有蝦和小章魚,23.99美元一位。午餐有6種肉可選,每位15.99美元,孩子(4至7歲)是8.99美元。菜單中有醃製好的牛肉片、大理石牛腩薄片、牛柳(較嫩)還有小牛腸和牛短肋骨(有甜味);豬肉有五花肉(我的最愛)、辣味豬肉和豬短肋骨(肉質柔細,可以多點)加上海鮮食材有鮮蝦和小章魚。同時,也有蔬菜和大醬湯做輔食。韓國小菜自然從不會缺席。喜歡的小菜若不夠,可隨時要求服務生添加。

當然除套餐外,這裏還有許多特色韓式炒菜,從石鍋拌飯,到各種燉湯、砂鍋、炒、烤菜以及煎餅應有盡有,讓我意外的是這裏居然還有Teriyaki(日式烤肉)套餐可點!

UberEats

想吃,沒時間?不想出門?簡單!你只要下載UberEats應用到手機上,滑動手指找到Palace Koean BBQ,輕輕一點菜單唰一聲,就在你眼前!再輕點幾下,不要多久,Uber車就將熱騰騰的菜送到你的家門口了!

婚慶派對

除堂食外,Palace Korean BBQ提供各種活動的餐飲服務,如婚慶、教會、生日派對、公司聚餐、工作餐等等。無論你的預算高低,這裏活動協調員都可以為你制定出完美計劃:從菜單的選擇到食物派送,每個細節你都不用擔心,一定讓你滿意,讓你的活動輕鬆搞定!

地址
Bellevue
15932 NE 8th St., Bellevue, WA 98008
電話:425-890-4996

Federal Way
31525 20th Ave. South, Federal Way, WA 98003
電話:253-529-2242

責任編輯:舜華

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2016-09-22 11:49 AM
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